Категория: Здоровье

Портулак. Надземная часть растения содержит белки, сахар, минеральные соли, органические кислоты, алкалоиды, сапонины

Помидор. В плодах — белки, ферменты, аминокислоты, моно- и олигосахариды, полисахариды, органические кислоты,

Подсолнечник. Семена содержат жирные масла, белки, углеводы, дубильные вещества, стерины, каротиноиды, органические

Петрушка. Богата полезными веществами. В листьях витамина С в 5 раз больше, чем в лимонах, содержит каротин, витамины

Перец. Отличается большим количеством каротина и витаминов С, В1, В2, Р, РР, Е, в нем содержатся фолиевая и органические

Пастернак. Богат минеральными солями и углеводами, в корнях — витамины В1, В2, РР, клетчатка, крахмал, пектины.

Огуречная трава. Культивируют как овощное, лекарственное и медоносное растение. Листья содержат каротин, витамин

Огурец. Содержит небольшое количество витаминов макро — и микроэлементы, пектины, клетчатку. На Руси народные

Овес. С лечебной целью используются семена и солома. Зерно содержит крахмал, белки, сахара, витамины А, В1, В2, Е,

Мята. Собирют листья в начале цветения и бутонизации. Препараты ее обладают спазмолитическим, желчегонным, сокогонным,

Морковь. Корнепорды моркови — кладовая витаминов. Есть в них витамины С, В1, В2,В6, В12, Е, Н, К, Р, РР, пантотеновая

Мелисса. Используется трава и листья в народной медицине при неврозах, испуге, невралгии, бессоннице, одышке, сердцебиении,

Любисток. Обладает охаркивающим, мочегонным, сокогонным, тонизирующим, успокаивающим, желчегонным, ветрогонным,

Лук. Луковицы содержат сахара — фруктозу, сахарозу, мальтозу, полисахарид инулин, белки, каротин, витамины С,

Лен. Семена содержат масла, состоящие из ненасыщенных жирных кислот, белок, слизь, углеводы, витамин А. В медицине

Лебеда. Пищевую ценность представляют светло-зеленые листья. В них имеются белок, каротин, витамин С, клетчатка,

Кукуруза. Зерно содержит крахмал, белок, жиры, клетчатку, каротин и другие каротиноиды, витамины В1, В2, В6, В12, С,

Картофель. Клубни содержат крахмал, сахара, белки, пектины, клетчатку, витамины С, В1, В2, В6, В9, РР, Д, К, Е, фолиевую

Кольраби. Богата витаминами, белками, углеводами, минеральными солями (фосфор, кальций). Содержит клетчатку, ферменты.

Капуста цветная. Высококачественный продукт. Содержит много азотистых веществ, витамины С, В1, В2, В6, РР, пантотеновую

Капуста савойская. По сравнению с белокочанной савойская капуста богаче белками и витаминами. Она содержит углеводы,