Суббота, 31 октября 2020

Луковицы содержат 8—14 % сахаров (фруктоза, сахароза, мальтоза, полисахарид инулин), белки (1,5—2 %), витамины (аскорбиновая кислота), флавоноид кверцетин, ферменты, сапонины, минеральные соли калия, фосфора, железа и др., фитонциды.Жёлтый, фиолетовый и белый лук.В зелёных листьях лука содержатся сахара, белки, аскорбиновая кислота. В луковицах и листьях имеется эфирное масло, придающее им специфический запах и острый вкус, серосодержащие соединения, йод, органические кислоты (яблочная и лимонная), слизи, пектиновые вещества, гликозиды.Лук стимулирует выделение пищеварительных соков, оказывает мочегонное и некоторое успокаивающее действие. Фитонциды лука определяют бактерицидное и антигельминтное свойства растения.Лук ре́пчатый (лат. Állium cépa) — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae), широко распространённая овощная культура.Многолетнее растение (в культуре — двулетнее).Луковица до 15 см в диаметре, плёнчатая. Наружные чешуи сухие, жёлтые, реже фиолетовые или белые; внутренние — мясистые, белые, зеленоватые или фиолетовые, расположены на укороченном стебле, называемом донцем. На донце в пазухах сочных чешуек находятся почки, дающие начало дочерним луковицам, образующим «гнездо» из нескольких луковиц.Листья трубчатые, сизо-зелёные.Цветочная стрелка до 1,5 м высотой, полая, вздутая, оканчивается многоцветковым зонтиковым соцветием. Цветки на длинных цветоножках. Околоцветник зеленовато-белый, до 1 см в диаметре, из шести листочков, тычинок шесть; пестик с верхней трёхгнездной завязью. Иногда в соцветии кроме цветков образуются мелкие луковички.

25818 Храним лук не в косе, а в связке
Лук

Храним лук не в косе, а в связке

Храним лук не в косе, а в связке В процессе хранения лука довольно часто возникают проблемы,которые порой губят
25451 Выращивание зеленого лука по правилам
Лук

Выращивание зеленого лука по правилам

Выращивание зеленого лука по правилам Когда высаживать? Речь пойдет о луке,который выращивается на перо.Для этой
25362 Выращивание лука через рассаду
Лук

Выращивание лука через рассаду

Выращивание лука через рассаду С некоторых пор я стала выращивать лук через рассаду.Этим способом посадки поделилась
25300 Лучок круглый год
Лук

Лучок круглый год

Лучок круглый год С окончанием дачного сезона,когда уже все овощи убраны на хранение, и лук, как принято говорить,«отошел»,
25260 Многоярусный лук
Лук

Многоярусный лук

Многоярусный лук Это разновидность многолетнего лука,имеет большое распространение, в Украине и России он больше
25183 Как вырастить лук зеленый дома
Лук

Как вырастить лук зеленый дома

Как вырастить лук зеленый дома В зимнее время года человеческому организму особенно необходимо минералы и витамины.Поэтому
25152 Как получить большой урожай лука
Лук

Как получить большой урожай лука

Как получить большой урожай лука Репчатый лук собрал в себе не только полезные,но также и целебные свойства.Из-за
24980 Лук желестый, лук-слизун — посадка и выращивание
Лук

Лук желестый, лук-слизун — посадка и выращивание

Лук желестый, лук-слизун — посадка и выращивание Какое правильное название лука,который в народе называют «лизуном»?Какие
23505 Выращивание лука репчатого
Лук

Выращивание лука репчатого

Выращивание лука репчатого Лук отличается острым вкусом,своеобразным запахом и обладает целебными свойствами,
23502 Выращивание лука-порей
Лук

Выращивание лука-порей

Выращевание лука-порей Лук порей – это двулетнее растение с плоскими листьями.Употребляется в пищу ложный стебель
23499 Посадка лука
Лук

Посадка лука

Посадка лука Лук хорошо растет на суглинистых почвах,богатых органикой, с рН 6,4-7,9.Кислые почвы нужно известковать.
23496 Посадка лука севка
Лук

Посадка лука севка

Посадка лука севка Время посадки лука-севка совпадает с окончанием заморозков,маленькие луковички высаживают
23493 Сроки посадки лука
Лук

Сроки посадки лука

Сроки посадки лука Сроки посадки лука зависят от того,какой именно лук вы садите.Если лук на репку,то его можно
23490 Выращивание зеленого лука
Лук

Выращивание зеленого лука

Выращивание зеленого лука Вырастить зеленый лук можно легко в домашних условиях.Для этого вам понадобятся глубокие
23487 Сорта лука
Лук

Сорта лука

Сорта лука Лук —одна из ценных овощных культур,которую можно выращивать и иметь в свежем виде круглый год.Наиболее
23484 Красный лук
Лук

Красный лук

Красный лук В начале каждой осени на прилавках рынков и магазинов появляется красный лук.Этот овощ несколько
23481 Хранение лука
Лук

Хранение лука

Хранение лука Закладывают на хранение сорта с хорошей генетически обусловленной лежкостью.Выкопанный лук оставляют
23478 Уборка лука
Лук

Уборка лука

Уборка лука При созревании лука перья начинают желтеть и ложиться на землю,шейка становится тонкой.В центральных
23475 Полив лука
Лук

Полив лука

Полив лука Если Вас интересует то, как часто поливать лук,то все зависит от погоды.Если на улице довольно-таки
23472 Удобрение лука
Лук

Удобрение лука

Удобрение лука Для получения ежегодно высокого урожая овощей следует регулярно пополнять запасы питательных
23403 Болезни лука
Лук

Болезни лука

Болезни лука ЛОЖНАЯ МУЧНИСТАЯ РОСА, или ПЕРОНОС-ПОРОЗ, ЛУКА.Одна из наиболее распространенных грибных болезней
Top