Семена фасоли и зелёные бобы (плоды) зелёностручковой фасоли (в обиходе неправильно называемые стручками) используют в пищу. Большинство разновидностей ядовито в сыром виде.Перед варкой фасоль рекомендуется замачивать в воде (8-10 часов). Это целесообразно делать по двум причинам: процесс замачивания размягчает бобы и возвращает им влагу, что уменьшает время варки. При замачивании в воде растворяются олигосахариды (сахара, которые не перевариваются в человеческом теле), вызывающие газообразование и осложняющие процесс пищеварения. Фасо́ль (лат. Phaséolus) — типовой род растений семейства Бобовые (Fabaceae), объединяющий около 87 видов в более тёплых областях обоих полушарий. Разводятся из-за плодов и семян — а некоторые виды также из-за цветов (под названием «турецких бобов»).Из культивируемых видов первое место занимает фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris) со многими разновидностями и сортами, из которых одни — вьющиеся, другие — кустовые. Родина этого вида — Латинская Америка.Другой вид фасоли — Phaseolus coccineus, с красными цветами, часто разводится в качестве декоративного растения.Некоторые виды, называемые в просторечии фасолью, относятся к другим родам бобовых, например к роду Вигна (Vigna). Популярное пищевое растение бобы обыкновенные, конские или русские (Vicia faba) принадлежат к роду вика, или горошек.

Вредители фасоли Полосатый клубеньковый долгоносик Жук размером 3 — 5 мм, землисто-серого цвета.Переднеспинка широка посередине, коричневая, на крыльях

Болезни фасоли Антракноз На листьях появляются пятна светло-бурые,округлые, а на стеблях и черешках — вытянутые.На плодах развиваются глубокие язвы, заполненные

Фасоль, сорт Патион Производитель S&G (Syngenta Seeds) Культура Фасоль Сроки созревания до 65 дней Бобы; Тип Спаржевая фасоль (Сахарная фасоль, Овощная фасоль) Бобы;

Фасоль овощная Народнохозяйственное значение. Овощная фасоль в нашей стране представлена двумя видами —обыкновенная (Faseolus vulgaris L.) и лимская фасоль (Faseolus

Как вырастить фасоль Фасоль обыкновенная имеет множество различных типов,отличается морфологическими признаками, самые устойчивые из которых это цветок