Категория: Яблоки

Яблоки. Существуют специальные ножи для разрезания яблок. Они вырезают сердцевину, иногда также оставшуюся часть яблока делят на шесть или восемь равных долек. Резак на рисунке представляет собой обойму-рукоять, выполненную из металла или пластика с вмонтированными в неё лезвиями. Лезвия, как правило, выполнены из нержавеющей стали. Обойма предохраняет руку от порезов лезвиями и переносит усилие руки на режущие лезвия.Я́блоко — плод яблони, который употребляется в пищу в свежем виде, служит сырьём в кулинарии и для приготовления напитков. Считается, что родиной яблони является Центральная Азия. Наибольшее распространение получила яблоня домашняя. На сегодняшний день существует множество сортов этого вида яблони, произрастающих в различных климатических условиях.Способы приготовления
Яблочный пирог

Свежие — в салате (например, в салате «Черепаха»).
Сушёные — сухофрукт, получаемый сушкой на солнце или в духовке.
Мочёные — в этих заготовках различают три вида мочения: простое, кислое и сахарное.
Квашеные. В солениях концентрация соли в рассолах — не менее 6-8 %, в мочениях — 1,5-2 %.
Консервированные.
Повидло из яблок.
Печёные — сладкие (с мёдом, орехами, клюквой и так далее) и как гарнир к мясу и птице. В России гусь с яблоками является традиционным рождественским блюдом.
Яблоки могут использоваться в качестве сырья для приготовления варений, джемов, муссов. Яблоки мелкоплодных сортов могут использоваться в варенье в цельном виде. Для усиления аромата к блюдам и заготовкам из яблок обычно добавляют корицу.
Яблоки в свежем виде и в виде джема используют в качестве начинки для пирогов (например, шарлотка). В венгерской, немецкой и чешской кухнях популярен рулет — штрудель (нем. Strudel) из слоёного теста и начинки из свежих яблок или вишен.
Содержащийся в яблоках пектин используется в качестве желирующего вещества при изготовлении мармелада и пастилы.

31759 Какие яблоки самые сладкие в средней полосе
Яблоки

Какие яблоки самые сладкие в средней полосе

Какие яблоки самые сладкие в средней полосе Есть садоводы, которые ценят в яблоках благородную кислинку или терпкость,
31656 Почему расплакались яблони
Яблоки

Почему расплакались яблони

Почему расплакались яблони Плач яблонь или груш вызывает у садоводов панику. На самом деле это явление довольно
31380 Семь секретов хорошего урожая яблок
Яблоки

Семь секретов хорошего урожая яблок

Семь секретов хорошего урожая яблок Выращивать яблоки проще всего. Но, к сожалению, и они не всегда радуют урожаем.
31235 Урожай яблок: о каких проблемах он может рассказать
Яблоки

Урожай яблок: о каких проблемах он может рассказать

Урожай яблок: о каких проблемах он может рассказать Собрав и уложив яблоки в подвал или погреб, рано успокаиваться.
31231 Время собирать плоды
Яблоки

Время собирать плоды

Время собирать плоды Приступать к сбору урожая надо вовремя. Недозрев, плоды значительно теряют во вкусе и товарном
31053 Какие сорта яблок хранятся до весны
Яблоки

Какие сорта яблок хранятся до весны

Какие сорта яблок хранятся до весны Раньше наша страна была лидером по выращиванию яблок. У нас они растут лучше
30966 Колыбельная для яблони
Яблоки

Колыбельная для яблони

Колыбельная для яблони Начинающие садоводы считают, что работы в саду заканчиваются сразу после сбора урожая.
30951 Важные нюансы прививки яблони
Яблоки

Важные нюансы прививки яблони

Важные нюансы прививки яблони Прививать яблони можно весной разными способами, а также летом окулировкой. Но
30940 Зима: почему гниют яблоки
Яблоки

Зима: почему гниют яблоки

Зима: почему гниют яблоки Почему гниют яблоки, заложенные на хранение? Причин всего два типа − инфекционная и
30885 Что может быть красивее ранеток?
Яблоки

Что может быть красивее ранеток?

Что может быть красивее ранеток? Однажды садовод у меня спросил, что делать, если яблоня пропала, а у поросли вместо
30726 Погибли прививки на яблоне! В чем дело?
Яблоки

Погибли прививки на яблоне! В чем дело?

Погибли прививки на яблоне! В чем дело? – Здравствуйте! Несколько лет назад пробовал привить яблоню сорта Алматинское
30663 Иммунные к парше сорта яблок
Яблоки

Иммунные к парше сорта яблок

Иммунные к парше сорта яблок Можно, конечно, опрыскивать яблони каждые две недели и выращивать самые капризные
30617 Какая антоновка самая настоящая
Яблоки

Какая антоновка самая настоящая

Какая антоновка самая настоящая Антоновкой заслуженно гордятся садоводы. Сорт настолько хорош, что считается
30602 6 важных работ для колонновидных яблонь
Яблоки

6 важных работ для колонновидных яблонь

6 важных работ для колонновидных яблонь Дождались! Пик популярности колонновидных яблонь ушел. А все потому, что
30513 Как помочь яблоне, если она покрылась лишайником
Яблоки

Как помочь яблоне, если она покрылась лишайником

Как помочь яблоне, если она покрылась лишайником Хоть и считается, что лишайники и мхи в саду – это признак экологически
30310 Спасет ли яблоню капельница?
Яблоки

Спасет ли яблоню капельница?

Спасет ли яблоню капельница? Садоводы у нас – народ изобретательный. Вот, например, из народных методов борьбы
30239 Яблоки покрылись коркой, или защищаемся от парши с весны
Яблоки

Яблоки покрылись коркой, или защищаемся от парши с весны

Яблоки покрылись коркой, или защищаемся от парши с весны Если в вашем саду уже была парша, то не опрыскивать сад
25650 Прививка яблони весной
Яблоки

Прививка яблони весной

Прививка яблони весной Нередко случается так, что на юных яблонях плоды вырастают мелкие и не съедобные. Прививка
25110 Как нужно ухаживать за яблоней
Яблоки

Как нужно ухаживать за яблоней

Как нужно ухаживать за яблоней Яблоня,является неприхотливым фруктовым деревом.Главное,надо ее вовремя обрезать
25098 Уход за яблонями в осенний период
Яблоки

Уход за яблонями в осенний период

Уход за яблонями в осенний период Откушали спелых,наливных яблочек из своего сада?Не забудьте поблагодарить вашу
25061 Когда снимать яблоки, чтобы они хорошо хранились?
Яблоки

Когда снимать яблоки, чтобы они хорошо хранились?

Когда снимать яблоки, чтобы они хорошо хранились? Мимо моего садового участка проходит много дачников,которые
www.shifter.ru колодки remsa 098700 отзывы;
проекты частного дома
Top