Гуси (лат. Anser) — род водоплавающих птиц семейства утиных, отряда гусеобразных. Гуси живут на луговых и болотистых пространствах, некоторые на берегах морей; хорошо ходят и бегают; летают быстро, но плавают и ныряют хуже уток. На воде находятся гораздо меньше, чем утки и лебеди, большую часть жизни проводят на суше. Летят гуси на зимовку и на гнездования обычно по ночам на большой высоте, довольно быстро.
Питаются почти исключительно растительной пищей, главным образом — зелёными частями растений и семенами. С помощью клюва, снабжённого острыми зубчиками по краям, они щиплют траву, злаки, капусту, обрывают листья, ягоды, стручки и колосья. Кроме растений некоторые виды едят ещё и мелких позвоночных и насекомых.
Гуси живут парами, а во время перелетов собираются в большие стаи. Гнездятся на болотах, некоторые на деревьях; число яиц обыкновенно 6—12. В насиживании яиц самец участия не принимает, он охраняет самку, а когда вылупляются птенцы, ходит рядом, охраняя всю семью. Гуси отличаются клювом, имеющим при основании большую высоту, чем ширину, и оканчивающимся ноготком с острым краем. По краям клюва идут мелкие зубчики. Гуси отличаются шеей средней длины (более длинной, чем у уток, но короче, чем у лебедей), довольно высокими ногами, прикрепленными ближе к середине тела, чем у уток, и твёрдым бугром, или шпорой, на сгибе крыла.
Перья и пух сильно развиты. Самцы практически не отличаются от самок — отличие состоит лишь в костном наросте «горбинке» в начале клюва у переносицы самца, а также в несколько более крупным размером тела.
Многие гуси гогочут или издают бормочущие звуки, при опасности или в раздражении шипят.

Гусь, порода  Эмденская Эмденские гуси довольно крупные: живая масса взрослых гусынь – 8 кг, гусаков – до 10 кг. Средняя яйценоскость – 25-30 яиц. Живая масса

Гусь, порода Шадринская Несмотря на трехвековую историю разведения, шадринсиие гуси в массе своей имеют еще значительные экстерьерные недостатки и невысокую

Гусь, порода Роменская Роменские гуси хорошо приспосабливаются к природным условиям, хорошо нагуливаются, прибавляя в весе; дают нежное мясо с высокими

Гусь, порода Псковская лысая Псковские гуси выносливы, хорошо используют пастбища и при откорме дают нежное, сочное, вкусное мясо. Хорошо насиживают и заботливо

Гусь, порода Переяславская Внешне порода похожа на китайских серых гусей. Оперение Переяславских гусей серое, на шее расположена темно-бурая полоска, ноги

Гусь, порода  Оброшинская Оброшинская порода подразделяется на два типа гусей – С1 и С2, которые различаются по цвету оперения и показателям продуктивности.

Гусь, порода Линдовские Линдовские гуси, это отличная скороспелая мясная порода гусей. Линдовские гуси признаны лучшими в мире, они имеют ряд неоспоримых

Гусь, порода Ландская При откорме в 10-недельном возрасте гусята весят 4,8-5,0 кг. У откормленных до 8 кг гусей масса печени достигает 720 г. Вывод гусят — 45-50%.

Гусь, порода Кубанская Порода создана сотрудниками кафедры птицеводства Кубанского сельскохозяйственного института путем возвратного скрещивания горьковских

Гусь, порода Краснозёрская В результате многолетней селекционной работы путем воспроизводительного скрещивания Линдовских гусей с Китайскими гусями,