Чечевица. Плоды содержат много белка, крахмала, растворимых углеводов, минеральных веществ, витамины группы В.
Входит в рацион диетического стола при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, сердечно-сосудистых больных. В древности чечевицу ценили как лекарственное растение. Ею лечили желудочные и нервные расстройства. Жидкий чечевичный отвар рекомендовали при запорах, а густой — при поносах.
В больших дозах употреблять в пищу не рекомендуется.
Загрузка...
