Посадка перца

Посадка перца

Сладкий и горький перцы высаживают на постоянное местоотдельно друг от друга-на расстоянии не менее 15-20 см (в зависимости от сорта), так как они способныпереопыляться,и плоды сладкого перца будут иметь горечь. Высаживают перец на грядах широкорядным способом с шириной междурядий 50—60 и расстоянием между растениями в рядке 25—30 см. Глубина посадки горшечной рассады —на 2—3 см глубже горшочка,безгоршечной — по месту прикрепления семядолей.При посадке следят,чтобы не присыпать почвой листьев.

Рассаду лучше высаживать во второй половине дня с поливом и мульчированием лунок, как и томат.После посадки безгоршечной рассады растения еще 1—2 раза (через день) поливают с мульчированием лунок сухой почвой. связано с тем,что растения перца приживаются хуже, чем растения томата.

Листья и побеги у перца очень нежные,хрупкие, легко обламываются,поэтому при посадке к каждому растению сразу ставят колышки высотой до 60 см для дальнейшей подвязки.

Рассаду перца горького высаживают ленточным или широкорядным способами.Поскольку горький перец имеет небольшой габитус куста,при ленточном способе его высаживают по схеме 45-50+20×20-25 см, при широкорядном — 45X20 по одному или 45X30-40 см по два растения в лунку.Все остальные особенности посадки перца горького такие, как и сладкого.

Выбор сортов и сроки посева семян перца на рассаду

Перец является очень теплолюбивым растением.Даже огурцы и помидоры,которые также относятся к теплолюбивым овощным культурам, менее требовательны к условиям окружающей среды по сравнению с перцем.Но теплолюбивость перца не является преградой для жителей средней полосы России и даже более северных регионов. Уже давно садоводы научились выращивать перец в этих не очень благоприятных климатических условиях.Сначала перец выращивается в виде рассады,а затем высаживается в парниковые (тепличные) условия.

Для начала следует обосновать, почему перец можно выращивать только рассадным способом.Это связано с тем, что период от всходов до плодоношения перцев составляет в среднем 4-5 месяцев.Именно поэтому в отрытый грунт (более южные регионы) либо в теплицы и парники (средняя полоса) высаживают рассаду перца в возрасте 60 — 80 дней —на этапе появления бутонов. И для того,чтобы получить рассаду перца к началу мая,когда в среднее полосе России заморозки уже маловероятны, семена перцев высевают в начале февраля.Это самое подходящее время для начала выращивания рассады перца.

Если всё же посеять семена перца позднее,то обязательно нужно будет досвечивать рассаду люминесцентными лампами в течение 3-4 недель с момента появления первых ростков. Для этого хорошо подойдут лампы 40-75 Вт,которые нужно будет расположить над рассадой на расстоянии около 10 см и включать ежедневно по 10-12 часов в дневное время.

Садоводы в зависимости от своих вкусовых предпочтений,а также исходя из целей выращивания перцев,выбирают различные сорта перцев для посадки. Например, для любителей свежей зелени предпочтительнее крупные плоды. Сразу отметим, что эти сорта перца более теплолюбивые.Для консервирования хорошо подойдут мелкоплодные сорта.Такие перцы более приспособленные для большинства не южных регионов России.

Посадка семян и уход за рассадой перца

Лучше всего выращивать рассаду перца в помещении,выходящем на солнечную сторону в деревянных или пластмассовых ящиках.Для посадки семян перца используется питательная смесь, состоящую из перегноя с добавлением песка и древесной золы (пропорция следующая: на 1 ведро перегноя по 1 стакану песка и золы).Всю смесь залить водой (2 л на 1 ведро), а затем пропарить (на плите или открытом огне).

Посеять семена перца в питательную смесь можно после того, когда она остынет до 40*С. Это делается так: в ящик насыпается пропаренная почва слоем до 10см, выравнивается,немного утрамбовывается, делаются борозды с интервалом 5см,в которые кладутся семена на глубину 1-2см на расстоянии 2-3см.Затем борозды засыпаются и слегка придавливаются.

После всходов семян перца до появления первых листиков пройдёт около месяца.В этот период рассаду перца нужно поливать один раз в неделю отстоянной водой комнатной температуры. Избыток влаги чреват поражением растений,поэтому будьте внимательны.

Пикировка рассады перца

Питательную смесь для рассады готовят на основе торфа и перегноя с добавлением дерновой или полевой земли,рыхлящих материалов, например речного песка, и удобрений.

Смесь должна содержать 30–45% органического вещества.К смеси хорошо добавить минеральные удобрения.Расчет такой: на кубический метр перегнойной смеси – 0,6–0,8 кг аммиачной селитры, 1–1,5 кг суперфосфата и 0,8 кг хлористого калия; торфяной – 0,6–0,8 кг аммиачной селитры, 4–8 кг суперфосфата и 1 кг хлористого калия.

Закалка рассады перцев

Постарайтесь провести несколько раз закаливание вашей рассады.Выносите на балкон или на свежий воздух в безветренную солнечную погоду. Незакаленная рассада рискует сгореть от непривычных солнечных лучей и вам придется ждать,когда отрастут новые листочки. Высаживание перцев в теплицы обычно происходит в середине мая,в открытый грунт на постоянное место высаживают в июне, если установилось постоянное тепло.

Посев перца

Посев перца нужно начинать со стимуляции семян, так как они трудно набухают и плохо всходят.Для этого опустите семена на 20 минут в термос с водой (температура воды около 50 °С),затем заверните их во влажную тряпочку и на несколько часов поставьте на блюдце под морозильную камеру холодильника, затем можно сразу сеять.

Почву для рассады готовят точно так же, как для томата.А вот емкость надо брать более глубокую, потому что перец сажают на большую глубину, чем томат. Высота емкости должна быть примерно 10 — 12 см. Емкость перед посевом необходимо заполнить хорошо увлажненным грунтом на половину высоты,затем уплотнить столовой ложкой и разложить семена по схеме 2 х 2 см. После этого следует присыпать сверху почвой на высоту 5 см и снова уплотнить. Посев перца считается правильным, если после уплотнения глубина посева семян составляет 3 — 4 см. Это делается потому, что перец нельзя заглублять при пикировке и пересадке,так как это вызовет загнивание заглубленной части стебля. Именно поэтому перец надо сразу сажать на большую глубину, иначе корневая система образуется слишком близко к поверхности и кустик в дальнейшем будет падать.Емкости надо накрыть стеклом или пленкой и поставить в теплое место.

Перец может взойти очень быстро, на 6 — 7-й день, если поддерживать температуру почвы 28 — 32 °С.Нельзя допускать температуру выше 36 — 40 °С : при длительной высокой температуре семена потеряют всхожесть. Если температура будет 25 — 27 °С, то перец будет всходить 14 — 15 дней.А при температуре около 22 °С понадобится около 20 дней для появления всходов.Однако, при температуре ниже 20 °С перцы могут совсем не взойти; при более низкой температуре они вообще сгниют.

Как только появится первая петелька всходов,надо, не дожидаясь остальных, сразу поставить емкость под лампу дневного света и снизить температуру до 16 — 18 °С. Если дожидаться остальных всходов, подсемядольное колено у взошедшего растения сильно вытянется, вследствие чего рассада будет голенастой и заведомо слабой.Через 4 — 5 дней температуру снова следует повысить до 22 — 25 градусов. Перец любит тепло, поэтому его нельзя ставить на подоконник у самого стекла.К тому же он очень светолюбив, хотя и не вытягивается, как томат, при недостатке освещения.При недостаточной освещенности в будущем затянутся процессы бутонизации (образование бутонов) и плодоношение.

Подкормку надо начинать сразу, как только раскроются семядольные листочки.Лучше всего поливать не водой,а слабым раствором жидкого удобрения «Унифлор — бутон»,в состав которого входят азот, фосфор, повышенные дозы калия и еще 18 полезнейших микроэлементов. Для приготовления слабого раствора разведите 2 ч. ложки удобрения в 5 л воды.Срок годности раствора неограничен. Сначала под каждое растеньице выливайте по 1 ч. ложке через день,затем постепенно увеличивайте дозу,при этом следите, чтобы почва оставалась умеренно сухой все время.