Земляника лесная. Плоды содержат витамины, фолиевую кислоту, сахара, каротин, органические кислоты, дубильные и пектиновые вещества, антоциановые соединения, минеральные вещества (соли железа, марганца), кварцетин, эфирные масла, фитонциды, листья — витамин С, дубильные вещества.
Земляника — диетический продукт, рекомендуемый при заболеваниях печени, сердца, почек, авитаминозах. Регулирует обмен веществ, способствует выведению из организма холестерина. Ягоды утоляют жажду, повышают аппетит. Из листьев готовят приятный витаминный чай. Настой из листьев и плодов принимают как мочегонное и витаминное средство. Земляника — хорошее противорадиационное средство.
В народной медицине употребляют при гипертонии, заболеваниях сердца, атеросклерозе, желче — и мочекаменной болезнях. Свежие ягоды или сок натощак принимают при остеохандрозах, полиартрите, гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока, холецистите, геморрое, как противоглистное (в больших количествах с острой пищей). Свежая земляника способствует рассасыванию зубного камня. Свежий сок и водный настой ягод употребляют как лечебное и косметическое средство для удаления пигментных пятен на лице и угрей. Соком и размятыми ягодами лечат экзему. Свежие листья и ягоды в вмде компрессов применяют при геморрое и мокнущих ранах.
Земляника относится к аллергенам растительного происхождения. При ее употреблении могут возникнуть крапивница, кожный зуд. При этих реакциях употреблять не рекомендуется.
