Горох. Содержит углеводы, жиры, каротин, витамины, холин, соли калия, марганца, фосфора, кальция, аминокислоты, белки. Играет важную роль в лечебном питании. Отвар семян обладает сильным мочегонным действием. Он способствует выведению солей и растворению камней в почках.
В народной медицине употребляли в виде припарок для размягчения нарывов и фурункулов. В косметике полезен для приготовления масок. Замешивают равные части гороховой муки и сыворотки и накладывают на лицо. Когда смесь высохнет,ее стирают с лица круговыми движениями пальцев, затем умываются водой. Маска хорошо очищает и омолаживает кожу.