Капуста — дар природы
Мне часто говорили,особенно моя бабуля, что наши предки с огромным уважением относились к людям,которые любили землю, умели её возделывать, выращивали плоды и делились ими с другими людьми.И сегодня благодаря общению с природой и труду на земле человек может внести гармонию в свою жизнь.В наше время земледелец должен не просто обрабатывать и засевать землю, а умело обращаться с ней,пытаясь постепенно восстанавливать нарушенное экологическое равновесие.Это поистине творческий труд,потому что возделывая землю, человек открывает в себе творца, старается ближе узнать такой знакомый и одновременно незнакомый мир растений,полюбить его и научиться беречь то, что мы называем природой.
Но знайте,что капание в земле, не должно быть неким…напрягом.
Мир растений огромен и разнообразен.Среди этого разнообразия есть растения, которые привлекают внимание человека уже много веков. В их числе одно из первых — капуста.
Всё больше видов и сортов капусты выращивают сейчас на дачных участках.Достоинство капусты неоспоримы: высокие питательные и вкусовые свойства, устойчивость к неблагоприятным погодным условиям,хорошая урожайность, прекрасная лёгкость и транспортабельность.
Капуста популярна в большинстве стран мира и, судя по площадям,которые она занимает, это овощ номер один.
По мере изучения, я узнал, что капуста с успехом выращивается и в субтропических районах,откуда она происходит, и на Крайнем Севере. А в южном полушарии она прекрасно растёт в Австралии и Новой Зеландии.В редкой стране, разве что экваториальной, предпочитают другие дары природы.
