Шелковица белая. Плоды содержат фруктозу, глюкозу, сахарозу, яблочную кислоту, дубильные и пектиновые вещества. Ягоды — хороший диетический продукт. Их употребляют в свежем и переработанном виде.
Настой листьев, свежие плоды и сгущенный сок ягод применяют при заболевании сердечно-сосудистой системы, анемии. Плоды едят при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Сок используют для полоскания горла при ангине. Листья, заваренные как чай, хорошее жаропонижающее при простуде.
