Зимняя посадка картофеля. Озимый картофель
Высадка картофеля в зимние месяцы — рискованное дело,но это увеличивает ранний урожай и ускоряет сроки его поступления. Благоприятные почвенно-климатические условия юга позволяют в достаточном количестве выращивать урожай ранних овощей и картофеля в открытом грунте уже в мае. Температурный режим в зимний и ранневесенний периоды в разных районах степной зоны существенно отличается.Поэтому и начало сроков высадки клубней картофеля разные. Рассмотрим это на примере Крыма.
Было замечено,что оставленные в почве после уборки урожая осенью клубни картофеля раньше начинают прорастать. Растения из таких клубней прочные и устойчивые к похолоданиям, а также из них раньше формируется урожай — к периоду, когда наступает жара.Кроме того, эти растения меньше поражаются болезнями и вредителями.
Большое значение для зимовки клубней в открытом грунте имеет глубина их расположения.Если клубни картофеля после вспашки находятся в слое почвы 0-12 см, то они, как правило, погибают в почве, промерзают, если же в слое 20-30 см, то всходы картофеля не могут прорасти из такой глубины или они появляются ослабленными.Поэтому в основном всходы картофеля появляются от клубней, которые находятся на глубине 12-20 см. Масса семенных клубней также имеет значение. Так, побеги растений картофеля могут появиться и с глубины 20 см и более, если масса семенных клубней достигает 100 и более граммов.
В последние годы в связи с изменением климата в сторону потепления среднегодовая температура воздуха увеличилась с 10,6-11,0 ° С до 12,0-12,5 ° С. Это свидетельствует о том, что степная зона полуострова может перейти в зону сухих субтропиков.В связи с увеличением температуры изменилось много показателей развития растений, вредителей и болезней. Осенью и зимой стали более интенсивными осадки, но период между ними удлинился. Зимы стали мягче,не наблюдается резких изменений температур, что вызывает непродолжительный период промерзания почвы даже на небольшую глубину. На территории полуострова зимние похолодания часто меняются длительной оттепелью, которая быстро подсушивает верхний слой почвы,что позволяет проводить полевые работы. Все это и дает возможность изменить технологию выращивания раннего картофеля — проводить технологические мероприятия по подготовке почвы не в обычно принятые сроки (летне-осенние), а высадку клубней в открытом грунте осуществлять зимой (в период потеплений).При этом клубни картофеля полностью используют запасы влаги в почве, недостаток которой ранней весной может продлить вегетацию растений и отсрочить клубнеобразованием неблагоприятные жаркие условия лета.
Выращивание ранней продукции картофеля по срокам посадки зимой дает хозяйствам разной формы собственности возможность выполнить необходимые полевые работы до наступления весны -снять пик нагрузки в ранневесенний период.
Занимать нужно только часть площади, предназначенной для выращивания раннего картофеля.Во время проведения посадки зимой следует всегда помнить о большом риске — потери части или всего раннего урожая картофеля (учтите при этом затраты на посадочный материал и выполнения полевых работ).Поэтому тщательное выполнение всех технологических операций — залог будущего урожая, а значит,и укрепления экономики хозяйства.
Технология зимней посадки картофеля
К подготовке почвы приступают сразу после уборки урожая предшествующей культуры: дискуют растительные остатки, вносят органические удобрения,проводят вспашку на глубину 27-30 см, после осадков выполняют культивацию. Поле (участок) должен располагаться в защищенном от северо-восточных ветров месте. Кроме того,выбранная помеха от ветров при выпадении снега задерживает его, накрывая грунт, что препятствует его промерзанию, оберегая клубни картофеля от гибели. Подбирают участка с таким рельефом, чтобы осадки не скапливались в верхнем горизонте почвы -потому что клубни могут загнивать.
Для высадки используют семенной материал, который привезен из северных картоплярських районов страны или выращенный в местных условиях по летним сроком посадки.Для этого отбирают клубни, которые отвечают требованиям до семенного материала определенного сорта. Высаживать необходимо раннеспелые и среднеранние сорта: Зов, Импала, Каратоп,Маргарита, Невская, Горизонт, Радич, Санте, Дымка, Свитанок киевский, Таловский 110, Эверест и др.. Посадочные клубни должны быть без видимых внешних повреждений, массой не менее 60-80 г. По срокам посадки в ноябре-декабре клубни должны быть непроросшими,а со второй половины зимы — с ростками.
Во второй половине февраля ростки на семенном материале могут достигать 2-4 см.При этом сроке посадки вероятность того, что клубни поддадутся повреждению в почве морозами, наименьшая. Глубина посадки клубней картофеля зависит от срока посадки и уменьшается с 14-16 см (в декабре) до 10-12 см (в феврале).С целью сохранения клубней в почве их обязательно обрабатывают препаратом на основе имидаклоприда.
Схема размещения — 70 × 20-25 см,которая зависит от сроков (в декабре-январе через 20 см, поскольку часть их может повредиться и не дать ростков, а в феврале через 25 см). Строки должны располагаться перпендикулярно направлению северо-восточных ветров, чтобы задерживать осадки в виде снега и таким образом препятствовать промерзанию почвы на большую глубину.После высадки клубней, строки окучивают.
Во время высадки клубней в декабре участок можно замульчировать (соломой),а в феврале — накрыть пленкой или агроволокном. Всходы картофеля на укрывных участках начинают появляться в первой половине апреля, а на открытых — на 10-12 дней позже. После появления массовых всходов растения окучивают,удаляя сорняки. Этот технологический прием также выполняют, если вероятно возвращение заморозков — растения нужно как можно выше окучить почвой, чтобы они меньше повредились.
Накануне заморозков можно провести также полив с помощью дождевания. Если же всходы уже повредились, то окучивать их не нужно, поскольку это может вызвать загнивание и выпадения растений (до 25-30%). Необходимо подождать — через 4-5 суток появятся ростки из пазух листьев, расположенных ниже повреждения, и растения возобновят свой рост. В дальнейшем выполняют все рекомендованные технологические операции по выращиванию раннего картофеля.
Проведенные в Крыму многолетние исследования показали,что при применении зимних сроков посадки клубней урожайность в открытом грунте на 15-18 мая составила 5,0-5,3 т / га, 30 мая — 1 июня — 10,9-11,4 т / га, 15-16 июня — 19,9-20,0 т / га, на 1-2 июля 21,1-21,6 т / га, а при использовании укрывных материалов она росла на 0,2-4,6 т / га,а созревания ускорялось на 10-14 суток (табл.).
При высадке клубней в степной зоне в декабре был получен урожай картофеля на уровне срока посадки во второй половине февраля.Хотя клубни высаживались в настоящее время по загущенной схеме размещения 70 × 20 см, количество выпадения растений составляла до 25%, что и снизило урожай. Этот опыт при желании можно частично или полностью перенять и в других южных районах.Для этого необходимо правильно учесть особенности погодно-климатических условий конкретного региона.
