Куст крыжовника
Крыжовник — скороплодная,высокоурожайная, ежегодно плодоносящая, умеренно требовательная к почве культура, сравнительно зимостойкая и устойчивая к грибным болезням.
Ягоды крыжовника можно употреблять в пищу в различных стадиях спелости.Из незрелых, еще зеленых ягод готовят компоты, полузрелые используют для приготовления варенья, а полностью созревшие ягоды — прекрасный десерт. В зависимости от сорта ягоды имеют самую различную окраску — от белой, желтой,светло-вишнево-красной до почти черной. По содержанию витамина РР они превосходят ягоды земляники.
Посадка крыжовника. Сажать крыжовник лучше осенью,в конце сентября — начале октября, чтобы растения хорошо укоренились до морозов, а рано весной начали нормально вегетировать.
Весенняя посадка должна быть очень ранней,до начала распускания почек.
Перед посадкой следует хорошо просмотреть посадочный материал: поломанные побеги и слишком длинные (более 20 см) корни нужно укоротить. Крыжовник размещают рядами, расстояние между рядами 1,5—2 м, между кустами в ряду — 1—1,5 м. Разница в расстоянии обусловливается сортовыми особенностями культуры: величиной формирующегося куста,плодородием почвы и уровнем агротехники.
Крыжовник обладает способностью образовывать дополнительные корни.Поэтому эти растения на песчаных и легких супесчаных почвах следует сажать на 5—6 см ниже, чем он рос при укоренении. Чтобы растения лучше укоренились на тяжелой глинистой почве, рекомендуется их сажать наклонно.
При посадке хорошо расправляют корни в стороны и в глубину. Землю для лучшего прилегания к корням хорошо уплотняют притаптыванием. После посадки каждое растение поливают из расчета одно ведро воды на растение. Как только влага впитается в почву, растения мульчируют органическим материалом: торфом, перегноем.Осенние и весенние посадки крыжовника обрезают, оставляя невысокие пенечки с 3—4 ростовыми почками.
Уход за крыжовником
Уход за крыжовником состоит в обрезке, подкормке, поливе, рыхлении, борьбе с сорняками, вредителями и болезнями. Обрезку крыжовника проводят в период покоя: поздней осенью или ранней весной.Срезы диаметром свыше 8- 10 мм желательно замазать варом.
Для борьбы с болезнями и вредителями рано весной в начале апреля,по снегу, поливают кусты крыжовника из лейки кипятком, обязательно через распылитель. В мае необходимо порыхлить почву вокруг кустов и под ними и провести, если необходимо, подкормки азотными и калийными удобнениями и/или разбавленным навозным настоем по периметру кроны куста и немного отступя далее.
Куст крыжовника плодоносит 10-15 и более лет и выносит из почвы значительное количество питательных веществ.Поэтому для получения стабильно высоких урожаев требуется ежегодное внесение органических и минеральных удобрений: на полведра компоста — 50 г суперфосфата, 25 г сернокислого калия, 25 г сульфата аммония.
Под обильно плодоносящий большой куст норму удобрений увеличивают вдвое.Под кустом почву следует рыхлить, заделывая удобрения; за пределами кроны почву перекопать, не повреждая корни. После цветения и спустя еще 2-3 недели проводят подкормку раствором коровяка (1:5) из расчета 5- 10 л на куст.
В засушливую, жаркую погоду необходимо следить за влажностью почвы. Кусты крыжовника следует поливать под корень, это снижает заболеваемость растений.Нельзя поливать растения методом дождевания,особенно холодной водой.
Чтобы получить более крупные ягоды десертного крыжовника производят дополнительно ранне-летнюю обрезку мягких зеленых побегов, которые не нужны для роста.
На них оставлют 5-6 листьев и по одной ягоде в каждой кисти. За счет этого приема можно получить очень крупные плоды крыжовника. Обрезанные ветки сжигают для получения золы или укладывают в компостную кучу.
Плодовые почки у крыжовника закладываются во второй половине лета.Следовательно, собирая урожай, надо помнить и заботиться и об урожае следующего года, т.е. обеспечить кусты питанием и влагой и в этот период.
Формировка куста крыжовника
У большинства сортов крыжовника ветки имеют тенденцию поникать. Чтобы создать вертикальный куст, необходимо укорачивать проводники на почки, обращенные внутрь или вверх.
Центр растения сохраняйте открытым.Это помогает опрыскиванию, способствует проветриванию и вызреванию побегов и ягод. Улучшает циркуляцию воздуха, а значит, снижает риск заболевания мучнистой росой. И упрощает сбор ягод.
Сажая однолетний куст, обрежьте наполовину все скелетные ветки на почку, обращенную наружу, если ветка вертикальная. Если какая-то ветка поникает, то обрезайте на почку,обращенную внутрь.
Второй год. Весной наполовину укоротите проводники.Отберите удобно расположенные ветки для формирования дополнительных скелетных веток. Укоротите и их наполовину. Уберите все прикорневые ветки и на нижней части стебля.
Третий год. У такого куста должен быть скелет из 6-8 веток с правильно расположенными проводниками. С этого времени начинается плодоношение. Ранней весной укоротите наполовину проводники — на почку,обращенную в желаемом направлении. Удалите ветки, загущающие центр, а ненужные укоротите на 5 см
