Свойства укропа
С лечебной целью используют траву и плоды укропа -семена укропа.В укропе содержатся: витамины — С — 95,2 мг%, Р, В1, В2, B, PP, фолиевая кислота; минеральные вещества: железо, фосфор, кальций, калий и др. Зелень укропа содержит также: белки, сахара, флавоноиды, фитонциды.В листьях укропа содержатся каротин — 3,5 мг/100 г, углеводы — 1,8%. Эфирное масло — подвижная бесцветная или слегка желтоватая жидкость с травянисто-пряным, характерным острым запахом.Основной его компонент — карвон — до 50 %, присутствуют фелландрен — 20-30 % и лимонен — 15-20 %. Эфирное масло укропа применяется в пищевой,кондитерской, парфюмерно-косметической промышлености.
Полезные свойства укропа:
- настой травы понижает кровяное давление и расширяет сосуды (при гипертонической болезни 1-й и 2-й степени в сочетании с бромидом натрия);
- расслабляет кишечник, улучшает пищеварение;
- мочегонное средство, при почечно-каменной болезни;
- отхаркивающее, ветрогонное средство.
Благодаря своей высокой бактерицидности укроп подавляет гнилостные процессы и помогает организму избавиться от шлаков.
Из плодов укропа получают эфирное масло,которое обладает антисептическим свойством.
Наружно применяют укроп в виде примочек при глазных заболеваниях и гнойничковых поражениях кожи.
Плоды укропа в виде порошка, настоя и отвара применяется при расстройствах пищеварения.
Укроп повышает секрецию желудочного сока,обладает активным желчегонным действием.Применяют его и при спастических состояниях органов брюшной полости, при заболеваниях печени и желудочно-кишечного тракта, при метеоризме, запоре и хроническом колите.
Содержание полезных веществ: Во всех частях растения содержится пахучее эфирное масло, особенно богаты им семена (до 5%). В зеленых листьях и стеблях — большое количество витамина С,высок процент и других витаминов — B1, B2, PP, P, каротина, много солей калия, кальция, фосфора, железа.
Применение: Укроп — растение-универсал.Если говорить кратко, это и чудесная зелень (для салатов, соусов, к мясным, рыбным, овощным блюдам, супам, на засолку овощей), и сырье для ликероводочной промышленности, кондитерского, хлебопекарного,парфюмерного и мыловаренного производства, и незаменимое средство для отдушки различенных продуктов — чая, уксуса, маринадов.
Научная медицина применяет настой укропа в смеси с бромистым натрием.Этот препарат — эффективное средство при гипертонической болезни первой и второй степени. Из плодов (семян) укропа производят хорошо известный сердечникам анетин.Как показала практика, он помогает не только при хронической коронарной недостаточности,но и при спазмах органов брюшной полости. Противопоказан при выраженных явлениях недостаточности кровообращения.
Плоды укропа применяют как легкое снотворное средство,для стимуляции отделения молока у кормящих женщин, при судорогах, а листья и плоды — при воспалении мочевого пузыря и заболеваниях печени,при почечно-каменной болезни, стенокардии, как отхаркивающее, мочегонное и ветрогонное средства.
Желательно использовать зелень укропа в диетическом питании при ожирении, заболеваниях печени, желчного пузыря, почек, при гипоацидных гастритах, метеоризме. Настой семян и эфирное масло используют внутрь как противогеморроидное, седативное и спазмолитическое средство.
Значительна шире использует укроп народная медицина. Его назначают как послабляющее, отхаркивающее, противосудорожное, успокаивающее и слабое снотворное. Настой травы — традиционное мочегонное средство, пьют его и при болях в мочевом пузыре, а примочками лечат заболевания глаз, гнойничковые поражения кожи. Настоем семян пользуются для повышения аппетита, он улучшает пищеварение, увеличивает количество молока у кормящих женщин.
И еще одна сфера применения — народная косметика.Напар укропа снимает отеки под глазами, покраснения, усталость.
Кроме всех вышеперечисленных свойств укроп также обладает эффективностью в борьбе с циститом и почечными заболеваниями. Укроп признан замечательным мочегонным и желчегонным средством.Если Вы являетесь кормящей мамой, и у Вас не хватает молока, Вам, несомненно, поможет укроп,так как этому средству присуще свойство усиления секреций молочных желез.
Плюс ко всему зелень укропа способна за очень короткий промежуток времени помочь избавиться от бессонницы и головной боли. Настой травы укропа способствует расширению сосудов,расслаблению кишечника, увеличению диуреза и понижению кровяного давления. В качестве лечебного средства используют траву и плоды укропа.Причем они с большим успехом используются как в народной, так и в традиционной медицине.
Что касается рецептов с укропом, то их достаточно много.Все они являются эффективными средствами в борьбе с тем или иным заболеванием. Хочется представить некоторые из них, которые вполне возможно когда-нибудь пригодятся и Вам. Именно поэтому читайте их очень внимательно и запоминайте. Если Вас мучает бессонница,и Вы проводите длительные ночные часы в раздумьях о вечных проблемах жизни, тогда следующий рецепт именно для Вас.
Для борьбы с бессонницей Вам необходимо приобрести одну столовую ложку семян укропа и столько же цветочного меда. Итак, возьмите одну столовую ложку семян укропа и залейте их одним стаканом кипятка.Оставьте этот настой до тех пор, пока он не остынет, после чего процедите его. К готовому настою добавьте одну столовую ложку цветочного меда.Получившийся настой необходимо выпить прямо перед сном.Поверьте, после этого Вы уснете как младенцы. Следует отметить, что данный настой очень хорошо пить и для борьбы с заболеваниями верхних дыхательных путей,а также при метеоризме.
При наличии респираторного заболевания Вам нужно будет пить по одной столовой ложке данного настоя четыре раза в день. Для борьбы с метеоризмом – по полстакана утром и вечером до еды. Если Вас мучают частые головные боли, тогда Вам пригодится именно этот рецепт с укропом. Чтобы избавиться от мигрени,Вам нужно будет приготовить настой плодов укропа.
Делается данный настой следующим образом: одну столовую ложку измельченных плодов укропа необходимо залить 200мл кипяченой воды, дать настояться 15 минут, после чего настой необходимо процедить и отжать.Принимается по одной столовой ложке не более шести раз в течение дня. Запомните, данный настой лучше всего принимать в холодном виде,причем за пятнадцать минут до приема пищи.
Если Вы являетесь «заложником» гипертонии, тогда Вам просто необходимо принимать внутрь по одной чайной ложке сухих плодов укропа, запивая их 50мл теплой кипяченой воды.Принимать семена укропа необходимо перед едой три раза в день.Существует еще огромный список рецептов с укропом. Этими рецептами можно вылечить атеросклероз, метеоризм, геморрой, заболевания сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта,а также многие другие заболевания.
Самым важным пунктом во всем этом является факт того,что Вы должны верить в «живительную силу» укропа.Только в этом случае Вы сможете стать здоровым и счастливым человеком благодаря лечебным свойствам этого замечательного растения.
