Болезни и вредители укропа
Мучнистая роса
Распространенное заболевание всех зонтичных культур.Благоприятные условия для развития болезни — тепло и влага.На надземных органах растений (листья, черешки листьев, цветоносы, соцветия и семена) появля ется белое или серо-белое спороношение гриба в виде неправильных округлых налетов,которые, разрастаясь, сливаются.Во второй половине вегетационного периода на налете появляются многочисленные черные клейстотеции патогена. Паразит сохраняется в виде клейстотециев или мицелия на растительных остатках, семенниках и дикорастущих растениях-хозяевах. Заболевание значительно снижает сочность зелени, вкусовые качества и внешний вид растений.Поврежденные растения резко снижают продуктивность семян.
Септориоз, или белая пятнистость. Очень вредоносное заболевание сельдерея и петрушки,чаще всего носит очаговый характер. Первые признаки заболевания на листьях и стеблях сельдерея — мелкие хлоротичные пятна на нижней стороне. Постепенно они увеличиваются до 3—5 мм,светлеют, по краю их образуется бурая кайма,а в центре — многочисленные точечные пикниды — плодовые тела патогена.Иногда пятна бывают коричневыми, без каймы.
Сильно пораженные листья закручиваются и засыхают, черешки ломаются.При этом значительно снижается урожай корневого сельдерея, он хуже хранится в зимнее время.Хотя и редко, но и на черешках листьев и стеблях семенников появляются продолговатые, вдавленные, бледно-коричневые пятна. Семена больных растений, даже не имеющие специфических внешних симптомов, покрываются пикнидами гриба.
На листьях петрушки болезнь проявляется в виде коричневых, желтоватых или белых пятен с темно-коричневой каймой.Пятна многочисленные, мелкие,округлые или неправильной формы. С верхней стороны образуются темные пикниды. При высокой степени поражения листья желтеют и засыхают. Ухудшается товарность зелени, особенно в осенний и весенний периоды.
Развитию заболевания способствует холодная, дождливая погода.Провоцирует и усиливает септориоз также внесение высоких норм азотных удобрений или навоза. В течение вегетации инфекция распространяется спорами,которые переносятся с брызгами воды, по воздуху, а также рабочим инструментом. Возбудитель септориоза сохраняется на растительных остатках,передается с семенами.
Церкоспороз
Заболевание поражает все наземные органы растений моркови, сельдерея, укропа.На листьях с обеих сторон выступают многочисленные пятна неправильной или округлой формы. Сначала они желтоватые, потом буреют, в середине становятся более светлыми, по краю выпуклыми. При повышенной влажности воздуха с нижней стороны пятна образуется слабый сероватый налет — плодоношение гриба. В период наиболее сильного спороношения пятна приобретают фиолетовый оттенок.При сильном поражении листья становятся темно-коричневыми и отмирают. На стеблях в конце вегетации могут появляться вдавленные удлиненные пятна. Развитию болезни способствуют теплая и влажная погода [температура воздуха свыше 21 °С и влажность воздуха более 80 %),поэтому чаще всего поражаются растения на низинных, влажных и плохо дренированных участках. Возбудитель болезни сохраняется на растительных остатках, цветоносах и семенах.
Альтернариоз
Болезнь поражает сельдерей, укроп, петрушку. На черешках и стеблях образуются коричневые или черные пятна разных размеров.На корнях сеянцев отслаивается кора, и они погибают.При хранении корнеплодов петрушки и сельдерея развивается черная гниль, размягчаются и чернеют ткани корня. Качество зелени и корнеплодов снижается.
Поздний ожог сельдерея.Это заболевание очень вредоносное и периодически проявляется на больших площадях,но особенно большой ущерб наносит в засушливые годы. На листьях растений сельдерея появляются многочисленные мелкие (около 2 мм в диаметре) округлые, желтоватые пятна, центр которых постепенно темнеет в результате образования разбросанных, многочисленных черных плодовых тел с обеих сторон пятен. Сильно пораженные листья закручиваются и высыхают.Хотя и редко, но на черешках листьев и стеблях семенников появляются продолговатые, вдавленные, бледно-коричневые пятна. Семена больных растений, даже не имеющие специфических внешних симптомов, покрываются пикнидами гриба.Повреждения вызывают гибель листового сельдерея, снижение урожая корневого сельдерея и его лежкости при хранении.
Из вирусных заболеваний наибольший вред зонтичным наносят огуречная мозаика и столбур.
Огуречная мозаика поражает сельдерей и петрушку.
На сельдерее вызывает желтую мозаику и редукцию роста растения, образуются крупные хлоротические кольца, часто концентрические и более бледные на верхушке растения, что приводит к сильной деформации растений.На петрушке вирус вызывает хлороз и курчавость листьев.Признаки болезни проявляются на более поздних фазах развития растений,в период активного лета тли — переносчика заболевания. Патоген сохраняется на многолетних культурных, сорных и диких растениях-хозяевах, откуда переносится тлями.
Столбур
Внешние признаки столбура на моркови, сельдерее и петрушке похожи.Это заболевание вызывает хлороз, сильно проявляющийся на краях листьев,более интенсивен на нижних ярусах растений. Позднее листья приобретают красноватый цвет. Пораженные растения зачастую образуют цветоносы в первый год жизни. Сформировавшиеся корнеплоды имеют низкий тургор и плохо хранятся зимой. При посадке такие маточники обычно не укореняются, а те, что укоренились,отстают в росте и развитии. Если они достигают фазы цветения, то цветки получаются уродливыми: лепестки венчика зеленеют,чашелистики удлиняются, а тычинки и пестик редуцируются.
Зонтичные культуры подвержены также неинфекционным болезням, которые обусловлены дефицитом минеральных элементов.Особое внимание следует обратить на удобрение и подкормки растений,поскольку при недостатке макро- и микроэлементов у них наблюдается голодание.
Очень специфичны для зонтичных повреждения, вызываемые недостатком бора.Особо чувствительной культурой в этом отношении является сельдерей. При недостатке бора у растений наблюдается некроз точки роста в центре розетки вместе с прилегающими к ней листьями. Основание черешков листьев растрескивается продольно. На верхней части корней образуются постепенно расширяющиеся некротические трещины, заселяемые вторичными микроорганизмами.Повреждения, появляющиеся в результате недостатка бора,чаще всего встречаются на легких почвах или при засухе.
Меры борьбы:
- В борьбе с комплексом болезней, возбудители которых могут передаваться с семенами,рекомендуется проводить обеззараживание семян. Семена сельдерея, петрушки, укропа перед посевом нужно замачивать в воде, подогретой до 48—49 °С, в течение 20 мин, затем 2—3 мин охладить в холодной воде и высушить до сыпучести.Выполняя эту процедуру, нельзя допускать даже кратковременного повышения температуры выше 50 °С. поскольку это может оказаться губительным для семян.
- Зонтичные высевайте на проветриваемых участках с хорошо дренированной почвой. Соблюдайте севооборот [с учетом прошлогодних, весенних и осенних посевов),а также пространственную изоляцию.Чередуйте выращивание зонтичных культур с бобовыми, свеклой, томатами.
- Обязательно уничтожайте растительные остатки после уборки урожая, а также сорняки, на которых могут сохраняться,а затем переходить на культурные растения многие возбудители болезней.
- На участки, выделенные под посевы зонтичных,обязательно вносите фосфорные и калийные удобрения, кислые почвы необходимо известковать.
- В течение всего вегетационного периода проводите внекорневые (опрыскивание растений по листьям) подкормки 0,04 %-ным раствором буры [0,4 мг на 10 л воды).
- Своевременно прореживайте загущенные посевы.С помощью этого агроприема можно предотвратить развитие мучнистой росы.
