Рябина обыкновенная, или красная — польза, вред, рецепты

55669 Рябина обыкновенная, или красная - польза, вред, рецепты
❤ 1360 , Категория: Агроном,   ⚑ 05 Сен 2022г,     ☻ 0

Рябина красная очень классная! Она не только красивая, но и полезная. При это полезны не только плоды, но и рябиновые листья и даже кора.

Рябина очень популярна в России не только потому что полезна, но и потому что очень широко распространена и просто потрясающе красива в осеннее время. Она растет практически повсюду, у нее много имен, есть и необычные местные названия, такие как гороба и грабина.

Чем полезны плоды и листья рябины?

Про пользу плодов рябины ходят настоящие легенды, больше полезных свойств, чем рябине, приписывают только облепихе и шиповнику. Так в чем же дело?

Плоды рябины содержат до 8% сахаров (преимущественно фруктоза), 1,8-3,6 % органических кислот, дубильные, пектиновые (0,3-0,5%) и горькие вещества, эфирное масло, витамины С (до 200 мг%), каротин (до 18 мг%), витамины B2, E, P, а также калий, кальций, цинк, молибден и др.

В листья содержатся фенольные соединения, каротин, витамин С.

Рябина обыкновенная, или красная — польза, вред, рецепты

Плоды и сок рябины красной

Плоды рябины

Из-за горечи в свежем виде плоды рябины практически не едят (сейчас мы не говорим о сладкоплодной рябине, о ней вы можете почитать в другом нашем материале), а используют в основном для переработки, из нее готовят желе, варенье, соки.

Когда уже пора собирать рябину?

Плоды рябина заготавливают в период полного созревания, в сентябре-октябре, до наступления заморозков. При уборке осторожно срывайте или срезайте секатором целые щитки с плодами, стараясь не повредить ветки. Затем в сухом помещении переберите рябину, оборвите ягоды, очистите от мелких веточек и листиков.

Рябину можно использовать как в сушеном, так и свежем виде.

Как правильно сушить рябину, чтобы она сохранила максимум пользы?

Перед сушкой плоды рябины надо сначала провялить в течении нескольких дней на солнце. Затем подсохшие ягоды рябины можно досушить в духовке при температуре  +50-+60 градусов, рассыпав ягоды тонким слоем по противню. При сушке ягоды периодически помешивайте. В южных регионах при жаркой погоде ягоды рябины можно сушить на солнце.

Сухие ягоды рябины храните в сухом, прохладном, хорошо проветриваемом помещении.

Рябина обыкновенная, или красная — польза, вред, рецепты

Сушеные плоды рябины можно хранить до 2х лет.

Свежие плоды рябины можно хранить в заморозке практически без потери  питательной ценности.

Листья рябины

Кроме плодов у рябины используют также листья. Их собирают весной, в период бутанизации, в сухую погоду. Листья сушат также как любые травы: в тени, под навесом, на чердаке т.е. в прохладном, проветриваемом и темном месте.

Кора рябины может применяться в качестве дубильного сырья.

Как правильно пить плоды рябины при дефиците витамина С?

ПО НАЗНАЧЕНИЮ ВРАЧА. А в остальном инструкция простая: столовую ложку сухих плодов (можно приобрести в аптеке, плоды рябины продаются как препарат Fructus sorbi) положите в эмалированный ковшик и залейте стаканом кипяченой теплой воды. Закройте крышкой и доведите до кипения на водяной бане при частом помешивании, кипятите 15 мин. Охладите, процедите, отожмите, долейте водой получившийся раствор до полного стакана.

Пейте отвар теплым по полстакана 2-3 раза в день до еды.  Перед тем как выпить отвар, перемешайте. Длительность курса определяется врачом.

Косметические рецепты с плодами и листьями рябины обыкновенной

Лед с соком рябины

Рябиновый сок разлейте по формочкам и поставьте в морозилку.  Льдом можно пользоваться ежедневно.

Лосьон с рябиновым соком для стареющей кожи

Столовую ложку рябинового сока влейте в стакан воды. Добавьте по чайной ложке глицерина и одеколона (спирта).

Лосьон используйте для протирания стареющей кожи лица.

Лосьон с рябиной и лимоном для жирной кожи

Смешайте 40 мл водки, столовую ложку сока рябины и столовую ложку сока лимона.  Протирайте жирную кожу 2 раза в день.

Маска для кожи с рябиной и медом

Помните ягоды рябины ступкой, готовую кашицу смешайте с медом и положите толстым слоем на кожу лица и шеи. сверху прикройте маску полотенцем. Отдохните минут 15 и смойте маску теплой водой. Курс 10-14 дней по маске в день.

Для ускорения процесса ягоды рябины на маски можно протирать через мясорубку.

Рябина обыкновенная, или красная — польза, вред, рецепты

Мякоть рябины обыкновенной, пропущенная через мясорубку

Простая маска для кожи и рябины

Сделайте кашицу из рябины и нанесите на кожу. Подержите 10-15 минут, смойте.

ВАЖНО! Если сок рябины вызывает раздражение кожи, то разбавьте его вполовину или совсем откажитесь от рябиновых масок.

Рябина в качестве ополаскивателя для волос

После мытья жирных волос можно использовать ополаскиватель из рябины. Для этого 1 столовую ложку рябины заварите в 2 литрах кипятка и кипятите 10 минут. Остудите до нужной температуры, используйте.

Рябина для уничтожения бородавок

Для уничтожения бородавок народные целители рекомендуют прикладывать к бородавкам кашицу из рябины на всю ночь. Для этого ее можно зафиксировать пластырем или бинтом. Пишут, что достаточно буквально 8-10 процедур.

Противопоказания к применению плодов и листьев рябины обыкновенной

  • гиперчувствительность к биологически активным веществам, содержащимся в плодах рябины;
  • гиперацидный гастрит;
  • язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • повышенная свертываемость крови, тромбофлебит, склонность к тромбозу;
  • недостаточность кровообращения;
  • сахарный диабет;
  • заболевания почек и желчнокаменная болезнь.

Рябина обыкновенная, или красная — польза, вред, рецепты

Логотип сайта
Отзывы и комментарии к статье Рябина обыкновенная, или красная — польза, вред, рецепты

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

Весенняя обрезка крыжовника
Крыжовник. Смородина
Весенняя обрезка крыжовника К обрезке крыжовника приступают, пока лежит снег, так как этот кустарник

Что запрещено вывозить из разных стран
Турист
Что запрещено вывозить из разных стран Из путешествия туристам почти всегда хочется привезти какое-то

Гусь, порода Шадринская
Гуси
Гусь, порода Шадринская Несмотря на трехвековую историю разведения, шадринсиие гуси в массе своей

Top