Четверг, 29 июля 2021

Приготовление топинамбура

❤ 3557 , Категория: Лекарственные растения,   ⚑ ,     ☻ 0

Приготовление топинамбура

Среди разнообразных овощей,произрастающих на огороде, топинамбур является наиболее неприхотливым -и в выращивании,и в хранении.Так что вырастить топинамбур не составит для вас труда,остается одна проблема -как правильно и вкусно его приготовить? Попробуйте воспользоваться приведенными ниже рецептами -может,придется по вкусу?

1. Рецепт салата из топинамбура

Салат. Натертый на терке топинамбур сбрызгивают водой с уксусом (можно овощную массу опустить в воду с добавлением уксуса) -тогда клубни не потемнеют.Добавляют тертую морковку, мелко нарезанные соленые огурцы, можно репчатый или зеленый лук, зелень по вкусу. Солят, перчат, заправляют майонезом – и на стол.

2. Запеканка из топинамбура

Клубни топинамбура, натертые на крупной терке, обжаривают на сковороде,дают немного остыть, добавляют яйцо, можно немного муки, солят, перчат и запекают в духовке. Подают на стол в горячем виде, посыпают зеленью.

3. Топинамбур вареный

Очищенные клубни отваривают в слегка подсоленной воде. На стол подают аккуратно разложенными на блюде,сбрызнутыми растительным (или растопленным сливочным) маслом, посыпанными сухарями и зеленью.

4. Топинамбур печеный

Клубни топинамбура целыми запекают в духовке -время запекания зависит от размера клубней. Чистить их перед готовкой или просто тщательно помыть – дело вкуса: кто-то любит “в мундире”,кто-то предпочитает очищенный.

Читайте также:  Дерево Маслина

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Отзывы и комментарии к статье Приготовление топинамбура

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

12 − один =

Рыбки
Аквариумная рыбка Хилодус – интересная рыбка, которую сегодня в аквариумах любителей можно встретить

Народная медицина
СодержаниеНародное средство – МОЛОКОНародное средство – ОТРУБИНародное средство – СЛИВОЧНОЕ

Гонщики
Фирдаус Зарипович Каби́ров (род. 19 мая 1961 года) — российский автогонщик, заслуженный мастер спорта

Top