Популярные породы свиней: Вьетнамская вислобрюхая
Малоизвестная у нас до недавних пор, вьетнамская вислобрюхая свинья становится все популярнее в домашних и фермерских хозяйствах. Эту породу также неправильно называют «мангал», однако она не связана происхождением с венгерской породой мангалица. Чем же привлекательна эта порода, которую завезли в Восточную Европу и Канаду только в 1985 году из Вьетнама?
Вьетнамскую вислобрюхую свинью относят к беконным породам. Мясо отличного качества, небольшое количество сала и выгодные вкусовые отличия от других пород делают вьетнамскую свинью интересной для выращивания. Но это далеко не все преимущества этой породы.
Вес вьетнамской свиньи обычно достигает 100-120 кг., хряка 150 кг. При этом выход мяса и сала составляет до 75-80% от живого веса. Вьетнамские свиньи скороспелые и многоплодные. Такие свинки становятся половозрелыми в возрасте 3-4 месяцев. В 7-8 месяцев одна свиноматка уже приносит от 12 до 20 поросят за один опорос. Потомство они могут приносить в течение 18 лет. В среднем за год одна свиноматка приносит около 24 поросят.
Убой свиней вьетнамской породы производят в возрасте 7-8 месяцев, когда те достигают живой массы 75-80 кг. Высококачественное мясо с низким содержанием холестерина всегда пользуется большим спросом.
Высокое качество мяса достигается во многом благодаря еще одной особенности вьетнамской вислобрюхой свиньи. Эти свиньи очень хорошо усваивают растительные корма. Рацион свиней этой породы может содержать до 50% грубых кормов. Таким образом, расходы на корма при содержании вьетнамских свинок значительно сокращаются. Зеленые корма, корнеплоды, плюс концентрированные корма для сбалансированного питания это основной рацион свиней вьетнамской породы.
Если в хозяйстве имеется возможность пастбищного содержания свиней, расходы на корма становятся минимальными. Животные хорошо пасутся в теплое время года. Только при летней жаре необходимо устраивать для них емкости с водой для того, чтобы можно было охладиться.
Из привлекательных сторон породы еще стоит отметить чистоплотность. Если у свиней имеется выгул, в помещении всегда будет чисто. Справляют нужду все они в одном месте на выгуле, и если свиней запирают на ночь, обычно терпят до утра, пока их не выпустят.
Добавьте ко всему вышесказанному еще и развитый ум, добрый нрав, то, что эти свиньи не роют землю и не ломают ограды, даже податливы к дрессировке… Пожалуй, этого достаточно, чтобы обратить пристальное внимание на эту замечательную азиатскую породу. Вьетнамскую вислобрюхую свинью можно уверенно назвать идеальной породой для начинающих фермеров и небольших хозяйств с возможностью выпаса в теплое время года.
