Желтая малина
Жёлтая малина,хоть и является большой редкостью у садоводов-любителей, известна достаточно давно. Ещё в двадцатых годах XX века жёлтую малину с успехом выращивали в садах отдельные садоводы, истинные ценители малины. Но, хотя и прошло с тех пор почти сто лет, жёлтая малина не получила столь широкого распространения,как её сородич, малина обыкновенная.
Жёлтая малина отличается от обыкновенной, красной малины не только цветом ягод.У жёлтой малины несколько отличный биохимический состав этих самых ягод, что отличает плоды в лучшую сторону от плодов обыкновенной малины. Главным отличием жёлтой малины от обыкновенной является то, что в ней содержится значительно большее количество сахаров и значительно меньше кислот, что и делает жёлтую малину значительно слаще.
Ее биохимический состав имеет свои особенности: по сравнению с красноплодной и черноплодной малиной в желтых плодах содержится больше Сахаров и меньше органических кислот, а количество антоцианов в ней совсем низкое.Именно низкое содержание антоцианов делает желтую малину особенно полезной людям, страдающим аллергическими заболеваниями, беременным женщинам и детям. Желтоплодная малина не только слаще других малин, но и богаче фолиевой кислотой, витамином В9,который активно участвует в кроветворении, помогает синтезу важных соединений и обмену веществ.
Современных желтоплодных сортов малины не много.Они отличаются сроками созревания и окраской ягод, которая варьируется от желто-белой до желто-оранжевой.
Этот сорт незаменим для аллергиков, так как в нем почти нет вещества, способного вызвать аллергию.Кроме этого, ягоды этого сорта слаще, чем у красной. Из этого сорта очень красивы варенья и джемы. Желтая малина более устойчива к заморозкам. А еще ее ягоды становятся спелыми по очереди. Поэтому дети с удовольствием лакомятся ягодами длительное время по мере их созревания.Между прочим, дети больше любят именно этот сорт. Возможно,это связано именно с ее более сладким вкусом.
Малина является слабо зимо- и засухоустойчивой, светолюбивой и достаточно влаголюбивой ягодной культурой. На открытых участках стебли малины страдают от ветров, которые сопровождаются низкими температурами.При этом у зимостойких сортов наблюдается отмирание почек и верхней части стебля, а у менее зимостойких сортов стебли вымерзают полностью. При этом корневая система малины у всех сортов достаточно зимостойкая,она гибнет только при снижении температуры почвы до -21-23°C, что случается крайне редко и только в малоснежные зимы.
В засушливых условиях некоторые сорта теряют не только урожай, но и способность к образованию побегов.Это обусловлено тем, что малина как ягодная культура, формировалась в лесных массивах с умеренным климатом на питательных почвах, достаточно обеспеченных влагой.При пересыхании верхнего слоя почвы поверхностная корневая система не способна обеспечить растение водой с нижних слоев.
Малину можно выращивать на почве всех типов, кроме заболоченных,известковых, солончаковых и сухих песчаных почвах с глубоким залеганием грунтовых вод.
Посадка Желтой малины
Место под посадку малины должно быть хорошо освещенное,не переувлажненное. Почва должна быть рыхлая, с добавлением торфа, песка, навоза. Малину всегда высаживают в виде ряда с предварительно установленными через каждые 80см столбами или кольями, к которым будут подвязываться побеги.Между рядами выдерживают расстояние около 2м.
Уход за Желтой малиной
Малина — растение не морозостойкое, но многие сорта могут зимовать без всякого укрытия.Для перезимовки кусты стягивают в пучок, завязывают не слишком плотно и оставляют зимовать. Можно каждый куст стянуть в пучок и пригнуть пучки навстречу друг другу, а затем связать верхушками.Можно просто каждый куст пришпилить к почве.
Но все эти мероприятия следует делать в теплую погоду,при температуре не ниже 6 градусов тепла; и очень осторожно, поскольку можно легко сломать стебли малины при их пришпиливании к почве.Иногда советуют прикрывать малину лапником и наваливать на нее снег. Лично я никогда этого не делаю.
В октябре под малину вносят органические удобрения (по ведру под каждый куст) в виде перепревшего навоза или компоста. Если осень стоит сухая, то следует обильно полить малину водой (не менее 3 ведер воды под куст).При выращивании малины очень большое значение имеет мульчирование почвы под посадками.
Во-первых, мульча сохраняет влагу в зоне корней,во-вторых, препятствует росту сорняков, в-третьих, сохраняет в почве тепло, а зимой и прикрывает корни малины от морозов. Если у вас нет удобрений, извести, навоза, то используйте вместо навоза настой сорняков, это-то каждый может сделать,и золу вместо минеральных удобрений.
При посадке малины можно внести 1 ст. ложку комплексного удобрения AVA и больше ничем не подкармливать малину в течение трех лет,по истечении которых заделывают в почву вокруг каждого куста еще по 1 ст. ложке этого удобрения на три следующих года. Чтобы не заниматься еженедельными поливками,сажают новые кусты на «Аквадон» или гидрогель (по 2 стакана геля под куст).
Это дает возможность в течение двух лет поливать малину через неделю в сухую погоду при условии, что посадки замульчированы.Поскольку малина любит азот и постоянно влажную почву,то обильно поливают ее в начале июня настоем сорняков, хорошо разбавленных водой (1 : 10). После этого сразу заливают почву под малиной гущей из-под настоя сорняков или навозной жижей,когда есть навоз, слоем не менее 3—5 см. Это дает возможность больше ее вообще не поливать и избавляет от борьбы с сорняками.
