Кролик, порода Калифорнийский
Млекопитающее из семейства зайцевых, обитающее вдоль тихоокеанского побережья Северной Америки-Калифорнийский кролик. Это одна из самых любимых пород кроликов среди кролиководов профессионалов всего Земного шара. Были выведены в США. Кролики попали в наши края из стран западной Европы в начале 1970х годов.Средняя масса калифорнийского кролика 4-4,5 кг (до 5 кг, больше нежелательно, т.к. тогда он будет жирным). Тело компактное, около 50 см, широкое, цилиндрическое, немного расширенное сзади, округлое. Средняя продолжительность жизни кастрированного калифорнийского кролика около 10 лет. При использовании в воспроизведении живут около 5 лет. Крольность высокая,около десяти крольчат, матери хорошо заботятся о потомстве.
Описание
Калифорнийская порода кроликов хорошо адаптирована к росийским широтам и приспособлена к промышленным условиям содержания. Плодовитость и схохранность молодняка у этой калифорнийской породы кроликов очень высокая.Несмотря на сравнительно небольшие размеры тела, вес достигает 5,5-6кг.
Главное достоинство,как и новозеландской породы,—скороспелость. Самочки калифорнийской породы созревают в 5 месяцев и за один окрол приносят 9-10 крольчат. Мясо у калифорнийской породы кроликов очень нежное, поэтому ее считаю бройлерной породой. Способны достигать убойных кондиций в сжатые сроки.Выхода мягкой части в туши наивысшие по сравнению с другими породами кроликов.
Калифорнийская порода кроликов выведена путем сложного воспроизводительного скрещивания пород крупная шиншилла, новозеландская белая и русский горностаевый.
Мускулатура на всех частях тела хорошо развита при сравнительно тонком и предпочтительно коротком костяке.Шея очень короткая, почти незаметная,вследствие этого голова приподнята. От русского горностаевого порода унаследовала высокую плодовитость и качество меха (очень густой, плотный и несколько грубый, без ощущения пушистости мех). Мездра толстая и плотная. Волос белый, блестящий, нижние части ног, уши, кончик морды и хвост темно-коричневые, почти черные,иногда на нижней части шеи бывают небольшие темные пятна. Уши очень короткие и строго прямые. Глаза красно-розовые, ясные, взгляд и темперамент живой, но спокойный. Несмотря на гипертрофию мясных форм, самцы очень активны, а самки регулярно дают окролы по 8—9 крольчат с небольшими колебаниями величины гнезда, что положительно выделяет их среди других, менее отселекционированных пород. Молочность вполне удовлетворительная,поскольку порода создавалась в основном для производства бройлеров.
Молодняк к 2-месячному возрасту достигает живой массы 1,8 кг,лучшие особи — 2—2,3 кг, а к 3-месячному возрасту — 2,6—2,7 кг при расходе на 1 кг прироста живой массы 3,5—4,5 кг кормовых единиц и убойном выходе до 60 %.