Коза, порода Русская Белая
Порода Русских Белых коз, была сформирована как порода, многовековым народном отбором лучших аборигенных особей Северо-Западных и Центральных районов России и их скрещивания с ввозимыми швейцарскими или европейскими молочными породами коз. Обладает неплохой молочной продуктивностью. За 8 месяцев лактации при обычных условиях содержания русские белые козы дают 350-500 л молока жирностью 4-5%. Русская Белая порода коз, неприхотлива в содержании, вынослива и приспособлена к российским климатическим условиям. Туловище у русских коз приземистое, бочкообразное, с относительно широкой грудью, голова довольно легкая, несколько вытянутая, с большими, направленными назад и расходящимися немного в стороны, серпообразными рогами. Живая масса взрослых коз по различным районам разведения колеблется от 35 до 50 кг. Наибольшей живой массой обладают русские козы в хозяйствах Ленинградской (45—50 кг) и Московской (42—45 кг) областей. Скороспелость русских коз вполне удовлетворительная. В 7—8-месячном возрасте козлики весят 25-32 кг, а козочки — 20-28 кг. Обычно шерсть у русских коз длинная, но встречаются короткошерстные козы. Масть большей частью белая. Пуха в шерсти в среднем 16-20%, или по массе, 100-200 г. Плодовитость высокая: в среднем от 100 маток рождается 150-160 и до 200 козлят. Козлина Русских Белых коз высокого качества, она идет на выработку шевро и других ценных видов кожи.
