Содержание
Виноград – древнейшая культура, возделываемая человеком. В Ветхом Завете есть упоминания о винограде. И перебродивший виноград вызвал конфликт между Ноем и его сыновьями. Сегодня, благодаря усилиям селекционеров, виноград переместился из теплого средиземноморского климата в более прохладные районы, в том числе в центральные и северные районы нашей страны. Разнообразие сортов этой культуры поражает – в наше время их насчитывается около 4300. И сегодня мы поговорим о популярном в России сорте Оригинал.
История выращивания сорта винограда Оригинал
Сорт выведен в Украине в Институте виноградарства и энологии. В.Е. Таирова в 1987 г. Впервые включен в Госреестр селекционных достижений РФ по Северо-Кавказскому региону в 2009 г. Оригинал получен при скрещивании сортов розы Датье де Сен-Валье и дамасской, а достигнуто получение только лучшие качества от своих «родителей». От Датье де Сен-Валье Оригинал унаследовал устойчивость к морозам и болезням, а дамасская роза подарила ему невероятную форму ягоды и отменный вкус.
Характеристика сорта
Свое название Ориджинал получил от ягод, которые благодаря своей вытянутой яйцевидной форме выглядят действительно довольно своеобразно. Кроме того, благодаря своей форме ягоды выделяются гроздьями в разные стороны, напоминая ежика. Это один из самых крупноплодных сортов: масса ягод достигает 6–7 г. Гроздь вырастает до гигантских размеров и весит 500–600 г, а при благоприятных условиях ее вес может составлять 1 кг и более.
Плоды с розовой кожицей содержат одно или два семени. Мякоть сочная, имеет простой, но в то же время гармоничный вкус.
Листья у Оригинала крупные, с нижней стороны опушенные, умеренно рассеченные. Лоза сильнорослая.
Исходный столовый сорт с коэффициентом урожайности 1,2–1,7. Укореняемость черенков средняя. Вегетационный период длится от 135 до 145 дней, поэтому сбор урожая начинается в конце лета или, в более северных регионах, в начале сентября. Транспортабельность сорта средняя из-за слабого прикрепления ягод к стеблям.
Куст выдерживает морозы до -21°С и требует укрытия на зиму.
Исследования выявили у сорта Оригинал среднюю устойчивость к болезням: милдью, мучнистой росе, гнилям.
Чтобы ягоды на грозди созревали равномерно, рекомендуется в течение лета удалять часть листьев, что позволит питательным веществам сконцентрироваться в ягодах.
Фотогалерея: внешний вид винограда сорта Оригинал
Вес грозди винограда Оригинал часто превышает 1 кг
Ягоды сорта Ориджинал, окрашенные в светло-розовый цвет, могут весить до 7 г
Урожай сорта винограда Оригинальный урожай в конце августа — начале сентября
Посадка винограда Оригинал
Не стоит ожидать богатого урожая, если вы изначально ошиблись при выборе посадочного материала. При покупке саженцев винограда в первую очередь нужно обращать внимание на корневую систему, она должна быть хорошо развита. Присмотритесь, у саженца должно быть не менее трех крупных сильных корней, а «борода» мелких корешков должна быть легкой и густой. Обязательно попросите продавца нарезать для вас вырезку. Срез должен быть легким и влажным. Это показатель того, что рассада жива и готова к переезду в ваш сад. Если есть возможность, лучше вложиться в саженец с закрытой корневой системой.
Высадка саженцев в открытый грунт
Виноград — теплолюбивое растение, поэтому для его посадки выбирайте открытое место рядом с кустарниками или небольшими деревьями. Они защитят растения от холодных ветров.
Мы не рекомендуем выращивать на винограднике другие культуры. Соседство винограда с фасолью или томатами только помешает развитию растения.
Саженцы винограда высаживают весной, до начала сокодвижения, или осенью, до первых заморозков. Ямы необходимо копать диаметром 30-40 см, глубина на штык лопаты. Землю из лунки необходимо смешать с перепревшим перегноем и песком в пропорции 2:1:1.
Нелишним будет перед посадкой замочить корни винограда в любом стимуляторе роста (например, в Корневине). Содержащиеся в препарате гормоны будут стимулировать развитие корневой системы, что повысит приживаемость рассады.
Теперь пора приступать к посадке:
- Из подготовленной почвосмеси на дне лунки формируем холмик.
- На этот холмик устанавливаем саженец. Аккуратно расправляем корни на «склонах горки».
При посадке винограда необходимо тщательно расправить корни
- Засыпьте яму наполовину землей. Утрамбовываем землю ногами и выливаем ведром воды. Теперь микроскопические частицы почвы будут плотно обвиваться вокруг корневых волосков винограда и смогут эффективно передавать им влагу.
- Устанавливаем дюбель, вокруг которого в дальнейшем будет обвиваться наша лоза.
- Засыпаем лунку оставшимся грунтом так, чтобы верхушка саженца была покрыта грунтом на 5-6 см.
Очень важно, чтобы при посадке корни саженцев не загибались. Если корневая система слишком длинная, ее лучше немного укоротить ножницами.
Видео: правильная высадка саженцев винограда в открытый грунт
Уход за виноградом сорта Оригинал
Оригинал прост в выращивании и не требует особого ухода.
Виноград не нуждается в частых поливах: его поливают раз в неделю из расчета 10 литров воды (ведро) на куст.
Нелишним будет сделать процедуру обрезки. В первый год, в конце июня, на молодой лиане образуется три-четыре побега. Из них должен остаться только один, тогда растение будет тратить всю энергию на свой рост.
Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не будут вытеснять другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить на слово продавцам и как определить возраст растения по 3 признакам
Рассада томатов становится фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения
При обрезке необходимо оставить только молодой побег винограда
Несколько раз за сезон необходимо подкормить виноград. Для этого нужно выкопать неглубокую траншею (40 см) вокруг растения на расстоянии не менее 0,5 м от стебля. Эта мера обеспечит оптимальную доставку подкормки к корням. В период вегетации проводят различные подкормки:
- первую подкормку проводят весной, перед снятием зимнего укрытия. 20 г суперфосфата, 10 г аммиачной селитры и 5 г калийной соли растворяют в 10 л воды (это порция на один куст);
- этим же составом удобряют виноград перед цветением;
- во время плодоношения подкармливают тем же составом, исключая калийную соль;
- после сбора урожая, наоборот, следует внести калийные удобрения, чтобы помочь растению пережить зиму.
Необходимо регулярно рыхлить почву и, конечно же, не забывать удалять сорняки на протяжении всего летнего сезона.
Корневая система винограда плохо переносит зимние морозы, что часто приводит к гибели части корней в верхних слоях почвы.
Поверхностная часть корневой системы винограда чувствительна к морозам
Чтобы этого избежать, рекомендуется в конце июля – начале августа провести следующую процедуру:
- Утром вокруг винограда выкапывают неглубокую ямку глубиной 20 см.
- Аккуратно удалите секатором или садовым ножом все корни как можно ближе к побегу.
- Затем лунку снова засыпают землей и хорошо подсыпают.
Заболевания и способы их лечения
Сорт Ориджинал обладает средней устойчивостью к большинству болезней винограда, поэтому полезно знать самые распространенные из них и уметь их лечить.
Таблица: самые распространённые заболевания винограда сорта Оригинал
| Болезнь | Возбудитель | Внешние признаки |
| Ложная мучнистая роса | Гриб рода Peronospora | Самая распространенная болезнь винограда. Листья покрыты желтоватыми пятнами и беловатой паутиной хлопковидных гиф. Пораженные участки быстро отмирают без должного лечения. Полностью вылечить заболевание невозможно, но его вредное воздействие блокируется специализированными препаратами |
| Мучнистая роса | Гриб семейства Peronosporaceae | При заболевании листья винограда покрываются серым налетом, кожица винограда истончается, употреблять его в пищу нельзя. Болезнь очень быстро прогрессирует, если есть благоприятные условия для патогенных микроорганизмов – высокая влажность и температура около 25°С. Если вовремя не принять меры по борьбе с болезнью, то с большой вероятностью вы останетесь без урожая, а через пару лет, возможно, придется распрощаться с виноградником |
| Альтернариоз | Гриб рода Alternaria | Основным признаком болезни является наличие на листьях светло-коричневой пятнистой «коррозии», которая разъедает листья по направлению от края к средней жилке. Болезнь поражает все части растения. Стойкая и влажная весна способствует распространению альтернариоза |
| Бактериальный рак | Бактерии рода Agrobacterium | Основной симптом – новообразования на виноградных побегах. Самая опасная болезнь винограда. К сожалению, вылечить его не удастся, виноградник нужно срочно выкорчевать. Кроме того, в этом месте его нельзя будет выращивать еще два-три года |
| Серая гниль | Гриб рода Botrytis | Серый налет покрывает все части растения, в результате чего плоды становятся негодными и непригодными в пищу |
| Белая гниль | Гриб рода Coniothyrium | Самый заметный признак – белый налет, покрывающий стебли и ягоды. Пораженный виноград быстро теряет товарный вид. Чаще всего белая гниль поражает растения, пораженные градом или ожогами |
| Черная гниль | Гриб рода Guignardia | На ягодах появляется бурое пятно с белым центром. Вскоре вся гроздь меняет свой цвет на черный. Осенью такие ягоды опадают и вместе с листвой образуют очаг болезни на следующий год. Длительное время заболевание развивается при отсутствии внешних симптомов, видимых невооруженным глазом |
Фотогалерея: самые распространённые заболевания винограда
Черная гниль винограда: грибковое заболевание, снижающее урожай
Бактериальный рак винограда поражает побеги, неизлечим
Мучнистая роса на винограде истончает кожицу плодов и губит урожай
Альтернариоз винограда чаще поражает растение в холодном и дождливом климате
Ложная мучнистая роса на листьях – самое распространенное заболевание винограда
Серая гниль проявляется в виде налета на винограде
Белая гниль винограда часто поражает растения после града или ожогов
Большинство болезней, поражающих сорт Ориджинал, имеют грибковую природу, и их часто легче предотвратить, чем лечить. Вот несколько простых правил, которых нужно придерживаться, чтобы избежать эпидемий на винограднике:
- по возможности используйте только минеральные удобрения. Органические продукты — классический рассадник грибковых заболеваний;
- обязательно убирайте и сжигайте опавшие листья осенью. Желательно делать это за пределами садового участка для большей эффективности;
Для предупреждения болезней винограда следует сжигать листовой опад, так как в нем могут перезимовать болезнетворные грибы
- избыток влаги – главное условие грибковых заболеваний, поэтому не забывайте регулярно рыхлить почву и не допускать излишней загущенности посадок;
- нельзя сажать виноград на тяжелых, плохо аэрируемых почвах.
Если профилактика не помогла и вы заметили на своем винограде признаки грибковых заболеваний, то вам придется обратиться к фунгицидам. Сегодня в саду уже 21 век, но все же самым популярным и проверенным фунгицидом является медный купорос. Это недорогой препарат, его легко найти в любом садовом магазине. Для опрыскивания винограда используют 0,5% раствор: на 10 л воды – 50 г порошка:
- весной посадки опрыскивают до распускания почек;
- обработку медным купоросом летом проводят с осторожностью, строго соблюдая разведение 0,5% и дозировку 3,5-4 литра на квадратный метр;
Медный купорос – проверенное средство от грибковых заболеваний
- осенью лианы обрабатывают после опадания листьев.
В магазинах продаются современные и эффективные фунгициды, обладающие более мягким действием, чем медный купорос. Самые популярные из них:
- Топаз,
- Стробоскопический,
- Ридомил Голд.
Видео: лечение ложной мучнистой росы на винограде
Отзывы о выращивании винограда сорта Оригинал
Я в восторге от своего Оригинала уже 7 лет. Созревает в первых числах сентября, хотя моя Уляшка срывает ягоды уже 20 августа. Даже этот смещенный во времени год не повлиял ни на сорт, ни на сахар, ни на цвет, ни на момент, все в полном порядке.
Сергей Иванов
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=717
А снимали мы наш Оригинал где-то 25 сентября, в связи с отъездом в Москву, оставлять его в руках воров было нельзя. На московских родственников и знакомых этот виноград произвел неизгладимое впечатление как внешним видом, так и вкусом, все были в восторге, говорили, что такой виноград не продают. Вернувшись, после 10 октября сняли несколько оставшихся гроздей — ровные и сочные, розовые, сладкие, съели с удовольствием. Дочка вообще очарована этим сортом, ей нравятся длинные сосцевидные ягоды и вкус достойный. В наших краях Оригинал вызревает отлично, ведь сентябрь-октябрь на Кубани еще лето (особенно в этом году)!
Джейн
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=717
По моему опыту:
— созревание ориентировочно с 10 по 15 сентября;
— часто паршивое опыление, но горох в основном линяет. Бывает, что некоторые грозди имеют форму хвоста. Хорошие грозди – от килограмма;
— на затененных участках куста ягода не окрашивается, а на солнце гроздь получается вполне приемлемой — ягода зеленовато-желтая с розовым;
— хорошо плодоносит на пасынках, но урожай пасынков не всегда успевает созреть, иногда бывает с кислинкой. Что интересно: у пасынков всегда хорошо опыляется и получается интенсивно-розовая и даже красная окраска, как у Загравы примерно;
— он нуждается в зеленых операциях, его рост сильный и, если ему дать свободно расти, он неконтролируемо взрывается;
— морозостойкость оставляет желать лучшего;
— на вкус и цвет, как говорится, товарища нет, но, на мой взгляд, ягода водянистая. По вкусу замечаний нет, он вполне гармоничен. Когда оно перезрело, кислоты не хватает;
«Покупателям нравится и внешний вид, и вкус.
В общем, с оригиналом можно мириться, а если дорабатывать, то и более того.Олег Мармута
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=717
Привет! Выращиваю Оригинал, ягоды светло-розовые. Созревает поздно. За 5 лет, что растет, удалось получить урожай и попробовать его только в прошлом году, мякоть нежная, сладкая.
Григорий
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=717&page=2
В этом году Оригинал, наконец, окупился для меня. Трехлетний куст два года увядал, страдал, на третий наконец дал достойную лиану, которую не стыдно было оставить плодоносить. Оставила пару гроздей, какая красота!
Камышанин
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=717&page=6
Сорт винограда «Оригинал» отличается высокой урожайностью, крупными ягодами необычной формы, устойчивостью к морозам и болезням, а также отменными вкусовыми качествами. Этот сорт по праву заслужил свою популярность у наших садоводов.
