Посадка и выращивание свеклы
В первых числах мая принято сеять столовую свеклу. Почва к этому моменту должна прогреться до температуры не менее 8-10 градусов, а семена свеклы, как известно, начинают прорастать при температуре +7 градусов.Если земля еще холодная, с посевом торопиться не стоит.
Читайте также: какие бывают лекарственные растения на нашей Земле
Одновременно со столовой свеклой сеют также мангольд – листо-черешковую свеклу,применяемую для приготовления зеленого борща, салатов, тушений и для украшения блюд.
Подготовка и удобрение почвы для посева свеклы
При подготовке почвы нужно учитывать,что под столовую свеклу требуется вносить перегной и не рекомендуется вносить свежий навоз, хотя под мангольд его использовать допустимо. Кроме органики, при подготовке участка под свеклу вносится полное минеральное удобрение из расчета от 20 до 50 граммов на квадратный метр.А так как свекла любит нейтральные почвы,на кислых землях перед перекопкой по участку следует разбросать порошкообразную известь: на слабокислых участках — по 200 — 400 граммов на квадратный метр,а на сильнокислых (зарастающих хвощом и щавелем) — по 500 — 800 граммов и даже до килограмма.
Посадка свеклы
Для посева желательно использовать одноростковые сорта, не требующие прореживания. Семенные клубочки свеклы перед посевом на сутки замачивают в воде комнатной температуры с добавлением микроэлементов.После отцеживания воды посев следует провести в течение не более 1 — 2 часов. Под свеклу отводят участки с низким (не менее 2 метров) залеганием грунтовых вод, так как корневая система этой культуры глубоко проникает в землю.
Справочники рекомендуют для свеклы междурядья шириной 45 сантиметров.Но эта цифра возникла из-за того,что такая ширина была удобна для механизированной обработки посевов.А для частного огорода оптимальной будет ширина междурядий 30 сантиметров.Иначе корнеплоды перерастут и огрубеют. Глубина посева — 4-5 сантиметров. Расстояние между высеваемыми клубочками в ряду должно составлять 5 — 7 сантиметров.После появления всходов и удаления лишних растений (если посеяны многоростковые сорта) оставшимся можно будет дать подрасти до смыкания растений в рядке и каждое второе использовать на пучковую продукцию для летнего потребления.
