Голубь Штрассеры
Происхождение штрассеров (и баварского, и моравского) до сих пор не изучено, можно лишь предполагать, что в их создании участвовали чешские, немецкие и австрийские голубеводы. Имеют своеобразный рисунок оперения: низ туловища, бедра, грудь и шея — чисто-белые, голова, горло, крылья, хвост, надхвостье и подхвостье — цветные: черные, красные, сизые, голубые, желтые. У сизых и голубых штрассеров имеются черные пояса на крыльях и поперечная темная полоса на конце хвоста. За племенной сезон пара штрассеров способна вывести 10-12 голубят, а это — до 6 кг отличного мяса. Голубенок этой породы к концу четвертой недели имеет живую массу 670-700 г, а у взрослой птицы она достигает; 1000 г (самцы) и 700.г (самки). Во избежание уменьшения массы потомства на племя нежелательно использовать голубок старше 6 лет, самцов — 5- 6 лет. Также не рекомендуется скрещивать штрассеров с другими породами.