Яблочная пастила: лучший рецепт без духовки и сушилки

❤ 741 , Категория: Агроном,   ⚑ 06 Авг 2021г,     ☻ 0

Пастилу можно готовить из самых разнообразных ягод и фруктов: смородины, брусники, слив, клюквы. Очень вкусной получается пастила из яблок, приготовленная без духовки и сушилки. В  плодах содержится много пектина, поэтому пастила быстро густеет и долго сохраняет форму.

яблочная пастила

В пастилу можно добавить измельченные ядра фундука, миндаля или кэшью, а так же поджаренные и измельченные апельсиновые корки. Но даже и без них домашняя яблочная пастила будет чудесной. Начинайте готовить за 2–3 дня до подачи!

Продукты

  • кисло-сладкие яблоки зимних сортов 2 кг
  • очищенные обжаренные грецкие орехи
  • сахар по желанию

Как приготовить

Яблоки очистите от кожуры и крупно порежьте. Орехи измельчите. В большую кастрюлю с толстым дном влейте немного воды, добавьте яблоки и варите под крышкой на медленном огне, постоянно помешивая. Когда яблоки станут мягкими, разомните их в пюре, используя толкушку или блендер. Следите за тем, чтобы не было комков. По желанию можно добавить сахар и еще поварить, чтобы сахар растворился. Добавьте орехи.

Готовое пюре намажьте на деревянные доски или бумагу для выпечки и сушите в хорошо проветриваемом помещении 2–3 дня.
Если поверхность пастилы уже выглядит сухой, то ее надо аккуратно перевернуть и посушить с другой стороны еще полдня.

яблочная пастила

Домашняя яблочная пастила готова

Храните пастилу большими пластами, завернутой в бумагу в сухом и прохладном месте. Или же нарежьте пастилу кусочками любой формы, посыпьте сахаром или сахарной пудрой и в таком виде храните до употребления. Можно также сложить ее в стерилизованные банки и закрыть крышками.

Что еще можно приготовить из яблок, посмотрите в этом материале >>>>>

Читайте также:  3 главных тренда в новогоднем декоре 2022: выбираем самые модные елки
Загрузка...
Отзывы и комментарии к статье Яблочная пастила: лучший рецепт без духовки и сушилки

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован.

*
*

пять × пять =

Православный мир
СодержаниеАкафист Иисусу СладчайшемуКондак 1Икос 1Кондак 2Икос 2Кондак 3Икос 3Кондак 4Икос 4Кондак 5Икос

Турист, Ямайка
Порт-Ро́йал. Город на острове Ямайка, столица одноимённой английской колонии с 1656 по 1692 гг. В настоящее

Кинозвезды
Актер Джош Дюамель Джошуа Дэвид Джош Дюамель (родился 14 ноября 1972), американский актер и бывшая модель

Top