Как вырастить фасоль
Фасоль обыкновенная имеет множество различных типов,отличается морфологическими признаками, самые устойчивые из которых это цветок и соцветие. Фасоль — это растение короткого дня,травянистое и яровое, которое выращивают всего на один год. Для её выращивания лучше всего подойдет плодородная почва,поэтому желательно в пред посевную подготовку почвы добавлять органические и минеральные вещества.
Фасоль принято высевать позже, чем все остальные посевные культуры,и одновременно с посевом начинать обработку почвы, это обычно происходит почти в конец всех посевных работ.Основной целью пред посевной подготовки почвы является одна из задач: сохранить как можно больше влаги и разрыхлить верхний слой почвы.
Фасоль сажают где то на 3 — 5 см вглубь,это нужно для того что бы она могла без трудностей вынести на поверхность семядоли. Семена фасоли могут быть разнообразной формы, например, удлиненно-валковые, шаровидность-эллиптические, плоско почковидные, с гладкой поверхностью, а также могут иметь различные цвета белой окраски,однотонной, всех оттенков, и даже иметь рисунок на поверхности.
Самая оптимальная температура для выращивания фасоли — это 18 — 20°С, но начальная температура должна составлять 8 — 10 С°.С При набухание в течение до 50 часов поглощается до 120% влаги на абсолютно сухое вещество. Всходы.Для того что бы семена прорасти необходима влага, тепло и кислород, это все дается семенам при оптимальной глубине посева и подходящей рыхлости почвы, конечно при условии что все сделано правильно.Важно что бы ростки были в оптимальной для них температуре, так как они могут повредиться при температуре 0°С., и погибнуть при -1°С.
Период всходов фасоли длится примерно 10 дней.В зависимости от строения стебля фасоли, она делится на два типа: первый – это кустовая форма, её особенность в том что рост стебля рано останавливается, а куст начинает расти за счет боковых побегов, а высота пагона составляет до 50-70 см, второй тип – это полувьющаяся форма,отличается значительным ветвлением в нижней части ствола, имеет удлиненное междоузлие, вьющийся стебель, высота которого составляет более 70-80 см. Сначала в нижней части стебла, на главном или боковом побеге раскрываются верхние лепестки первого цветка на соцветии,которые затем распространяются вверх и доходят, а ж до вершины стебля.
Период всходы -цветения продолжается до 30 дней и более. Плод фасоли – это боб, который состоит из двух створок и семян, длина которых может достичь до 30 мм. Фасоль отличается разнообразием в форме, например, прямая, изогнутая, плоская или цилиндрическая и т.д. По своему строению бобы разделяются на лущильные, полусахарные и сахарные.Лущильными называют те бобы, которые имеют в своих створках грубый пергаментный слой. Полусахарные – это те бобы, в которых пергаментный слой в строках слабый или развивается плохо. В свою очередь сахарные бобы – это те,которые не имеют пергаментного слоя в своих строках. Незрелые бобы имеют зеленую окраску, и разнообразные оттенки, пестрые, фиолетовые, желтые.
Когда бобы начинают созревать они менять свой цвет с желтого в темно желтый,с зеленого в зеленый, бурый и даже в соломенно-желтый. Созревая плод, становится сухим, его нижние листья начинают желтеть и постепенно отмирают, а верхние остаются такими же зелеными. Период цветения,когда начинают созревать семена продолжается до 50 дней. Бобы у фасоли созревают неравномерно.
Фасоль убирают в несколько приемов.Если неожиданно в конце августа наступит холодная, сырая погода, тогда необходимо часть стебла с не дозревшими бобами вьющихся сортов убрать с грядки в проветренный сарай, где фасоль со временем дозреет, это так же нужно сделать и с остальными кустовыми растениями.В домашних условиях практикуют несколько вариантов выращивания зерновой фасоли. Можно выращивать фасоль как основную культуру, для этого нужно выделить отдельную грядку для посева растения. Но также можно вырастить фасоль как уплотняющую культуру,просто подсевая её к другим овощам. Если Вам больше нравится вариант выращивания зерновой фасоли на отдельной грядке, то лучше выбрать сорт кустовой фасоли, за ним легче будет ухаживать. Если Вы хотите выращивать вьющуюся фасоль как основную культуру, то на грядке не должно быть больше двух рядов,так как это может помешать поставить опору, а остальная часть растений окажется в тени соседей.
Вьющиеся сорта лучше выращивать между кабачками или огурцами,а также они хорошо принимаются по краям грядки. На выбранной грядке намечают круг диаметром 20-40 см, а по кругу сеют 8-12 семян фасоли. В центре круга ставят кол, который забивают минимум на 40 см, это нужно для того что бы он смог выдержать большие тяжести.Кол желательно поставить еще до всходов, но это может помешать укрыть всходы от заморозков. Что бы листья обвивались вокруг одного кола, требуется направить их в нужное направление, когда они только начнут виться. Вокруг кола очень быстро появляется колона зеленых листьев, они будут располагаются как черепица на крыше дома. Сначала из- под листьев будут выглядывать белого или розового цвета кисти,а затем появятся плоды. Такой способ выращивания фасоли занимает очень мало места,красиво смотрится и является довольно продуктивным.
Обязательно нужно следит за тем,что бы семена фасоли не заражались вредителями – зерновками, они могут нанести очень большой ущерб плодам фасоли. Бывает так, что фасоль заражается зерновками еще на поле. Этот процесс происходит постепенно. Сначала в семенах зерновка откладывает яйца,из которых выходят личинки, они начинают грызть семена из внутри уже во время хранения, а через время из зерен выходят маленькие жучки, которые так же со временем откладывают яйца.Если помещение теплое, зерновка может дать несколько поколений за одну зиму. Если Вы считаете, что в вашем зерне появилась зерновка,Вам необходимо прогреть зараженное зерно в духовке, но от этого значительно ухудшится вкус фасоли.
Нужно хранить фасоль в прохладном месте,например, на балконе или в банке (бутылке) с завинчивающимися крышками.На холоде личинки развиваются, очень медленно или вообще не развиваются, а в герметично закрытой таре личинки развиваются,из их зерен выходят жуки, но из-за недостатка кислорода они со временем погибают.
