Содержание
Как правильно выбрать породу коров
Выбор породы крупного рогатого скота (КРС) во многом определяется тем направлением продуктивности, для которого планируется разведение КРС. Существует три основных направления продуктивности КРС: молочное, мясное и комбинированное. В каждом из этих направлений насчитываются десятки и сотни пород крупного рогатого скота. Чем они отличаются, и как не ошибиться в выборе породы?
У нас в стране большее распространение получили породы молочного и комбинированного направления продуктивности. В то же время во многих западных странах поголовье пород мясного направления значительно превышает молочное и комбинированное. То есть, на западе ставка делается на производство говядины, а в России и Украине говядина зачастую является побочным продуктом производства молока.
Рогатый скот
По этой причине у нас намного легче приобрести коров хороших молочных пород, чем мясных. В последнее время многие хозяйства в самых разных регионах закупают и разводят крупный рогатый скот мясного направления продуктивности. Во многом выбор направления определяется не столько возможностями и условиями содержания, сколько существующим на рынке спросом. Да и понятен выбор молочного и мясо-молочного направлений. Ведь молоко является сырьем для большого количества пищевых продуктов, и всегда востребовано на рынке. При этом всегда есть возможность производить и говядину, как неизбежный побочный продукт. Если сравнивать направления продуктивности, то можно с уверенностью сказать, что для начинающего животновода лучшим направлением будет производство молока.
Самые распространенные молочные породы КРС это красная степная, айширская, черно-пестрая, холмогорская и джерсийская. Для этих пород характерна высокая молочная продуктивность, длительный период лактации, высокое качество молока. Конечно, все эти показатели у различных пород отличаются.
Из пород мясо-молочного направления стоит выделить симментальскую, швицкую, сычевскую, серую украинскую, курганскую, бестужевскую. Для этих пород характерны не только высокая молочная продуктивность, но и высокие показатели живой массы быков (около 1000 кг). Многие животноводы выбирают породы этого направления продуктивности с целью получить максимальную отдачу не только от реализации молока, но и говядины.
Породы мясного направления
Породы мясного направления продуктивности выгодно отличаются от других не только высокими показателями прироста и большой живой массой. Благодаря селекции такие животные имеют больший выход съедобной части и очень высокое качество мяса. Это такие породы, как калмыцкая, герефорд, шароле, девонская, браман, лимузинская и некоторые другие. Конечно, такие породы более требовательны к условиям содержания и откорма. При несоблюдении технологии качество мяса у таких животных резко ухудшается, и прирост живой масс уже не соответствует показателям.
Выбирая породу для разведения нужно учитывать не только качества породы. Необходимо изучить возможности пополнения стада племенными животными, кормовую базу, возможности соблюдения технологии. Только в таком случае выбранная порода принесет ожидаемую отдачу и, в конечном итоге, прибыль.
Искусственное осеменение в скотоводстве
Искусственное осеменение коров является наиболее эффективным в больших хозяйствах. Применяя искусственное осеменение можно в кратчайшие сроки провести улучшение стада. Этот способ осеменения дает животноводам возможность использовать проверенных быков производителей для осеменения большого количества коров. В течение года спермой одного быка-производителя осе меняют до 2-3 тысяч голов скота. Конечно, такой результат становится возможен только при правильно организованном процессе искусственного осеменения.
Искусственное осеменение облегчает и делает более эффективным подбор быков-производителей к имеющемуся маточному поголовью. Для правильной организации процесса искусственного осеменения необходимо уделять пристальное внимание двум основным факторам. Это физиологическое состояние самок и воспроизводительные способности быков-производителей. Соблюдение всех правил искусственного осеменения позволяет довести уровень оплодотворяемости маток до уровня при естественном осеменении.
При искусственном осеменении нет необходимости держать большое поголовье производителей. Таким образом, у фермера появляется возможность содержать только высоко ценных производителей и увеличивать срок их племенного использования.
Еще одна положительная сторона искусственного осеменения – препятствие распространению быками различных заболеваний, а также возможность осеменять больных или выздоравливающих от инфекций коров.
Для длительного хранения спермы разработан способ глубокой заморозки. Таким образом, сперму можно хранить в течение многих лет, и при этом перевозить на любые расстояния.
Существует несколько методов искусственного осеменения коров:
Это эпицервикальный, маноцервикальный, визоцервикальный и ректоцервикальный способ осеменения.
Все эти способы отличаются способом введения спермы в переднюю часть влагалища коровы. Особенности строения организма коровы и механизма оплодотворения определяют и некоторую сложность в искусственном осеменении. Поэтому очень важно, чтобы работы по осеменению коров проводил только опытный специалист – ветеринар или осеменитель. Только в таком случае становится возможным достижение высокого процента оплодотворения маток.
При всей своей эффективности искусственное осеменение коров требует полного соблюдения многих условий. К ним относится своевременное выявление половой охоты у самок, правильная подготовка коровы к осеменению, получение спермы от здорового и высокопродуктивного быка, правильно проведенное осеменение, последующий уход за коровой до выявления успешного осеменения или поведения повторной процедуры.
Источник: klyv.ru
страницу нашли по запросам:- сколько стоит теленок сементаль германского
